根据不同的咖啡判断一个人的大致性格
喝咖啡是很多人在压力大的情况下给自己的一种缓解压力的方法，不过又有多少人知道，其实喝咖啡也能看出一个人的性格，那么如何根据不同的咖啡判断一个人的大致性格呢？黑咖啡钟爱黑咖啡，不加奶不加糖！这种人性格比较直爽，有耐心，办事有效率，而且性格波动会比较大，有点像双子座的性格，有时候我行我素，有时候又会很温顺，甚至有一点点神经质。
在咖啡壶里
咖啡培训内容
根据不同的咖啡判断一个人的大致性格
喝咖啡是很多人在压力大的情况下给自己的一种缓解压力的方法，不过又有多少人知道，其实喝咖啡也能看出一个人的性格，那么如何根据不同的咖啡判断一个人的大致性格呢？黑咖啡钟爱黑咖啡，不加奶不加糖！这种人性格比较直爽，有耐心，办事有效率，而且性格波动会比较大，有点像双子座的性格，有时候我行我素，有时候又会很温顺，甚至有一点点神经质。
在咖啡壶里倒入热水浸泡
准备一个咖啡壶把咖啡粉放到里面，然后再在咖啡壶里倒入热水浸泡，浸泡几分钟之后。再用滤布或滤网把咖啡渣全部的过滤掉，这样剩下的咖啡液体就可以喝了。以这个原理制作咖啡的工具就包括虹吸壶、滴压壶、比利时咖啡壶与越南咖啡壶等。因为经过这样的浸泡，会使咖啡的口感更加的复杂好喝。把热水加压以后穿透填压密实的咖啡粉，这样制作出来的咖啡会更加的浓稠，以这个原理制作工具包括摩卡壶和浓缩咖啡机。
考虑深度烘焙的咖啡
从咖啡烘焙深浅来搭配
咖啡烘焙深浅程度决定咖啡口感与风味。依照烘焙的火候与时间差异可分为浅烘焙、中烘焙和深度烘焙三大类（其中又可细分为八个阶段）。若由词典来看，大抵而言像起司蛋糕、海绵蛋糕等有着极细风味的蛋糕类，搭配浅烘焙或是有一点酸味的咖啡就很契合；而派皮类或是制作使用大量水果的塔类西点，则适合搭配中度烘焙的咖啡；轻乳酪蛋糕、水果蛋糕和坚果蛋糕或是添加酒类的西点就可以考虑深度烘焙的咖啡来搭配一起品尝。
冰咖啡、冰咖啡欧蕾和常温蛋糕搭配起来的味道就不错，不过要注意的就是含有较多鲜奶油的蛋糕若与冰的咖啡一起入口，鲜奶油的油脂有可能会凝固，容易造成化口不佳的乳脂球口感来，像这样的状况好能避免，还有慕斯和起司蛋糕基本上也不太适合。
花式咖啡这类的咖啡很适合搭配以单一素材做成的蛋糕，像是味道单纯的戚风蛋糕或史康饼；若想要搭配味道丰富的蛋糕相对来说显得比较困难。
这样的话不同风味的咖啡也就找到了与之相适应口味的蛋糕，两相搭档，相信大家一定会品出不一样的感觉哦！
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