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餐饮加盟店经营
美蛙鱼头
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餐饮加盟店经营时需要避免的一些问题
效益不好，不知根本原因。如不在提高菜点质量和服务质量上下功夫;或门坎高，低标准定餐不愿接，高标准定餐接不好，只想宰客，客人一去不回头。
就餐环境陈旧，经营模式墨守成规。不接受新事物，永无新意，久而久之客人也就屡过其门而不入了。 看过了以上内容，你有没有犯以上的错误呢，如果我们的餐饮加盟店经营者能不断提高素质，才能让店铺更好运行。
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累计折扣 累计折扣是连锁店为多次购买的消费者提供的一种优惠。这是一种持续时间较长的活动。典型的例子是根据顾客购物积分点进行大赠送，其做法是：消费者在门店一次性消费满苦干元，便可得到积分券一张，每一份积分券为一个积分点，收集到若干个积分点就开始赠送奖品。积分点越多，奖品的价值就越高。大众点评网，和百团大战的胜利者美团，再者有后起之秀——糯米和饿了么这些O2O平台，逐渐稳住地位。由于到连锁店购买商品的多数为附近的消费者，此方法能促使消费者增加来店次数，并增加消费，因此对稳定消费者群，有重要作用。其优点是促销成本降低，交易次数增加，能表明与其他店的差异优势。其缺点是：若累计积分券时间过长，易使消费者失去兴趣。
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“色”：色相百出 颜色，色调，是一个店里面的外在表现，就像一个人，你是邋遢，还是精神，还是颓废犹豫，还是阳光积极，都是会从你的衣着，表情中体现出来。所以店内的设计色调一定要“有感觉”，符合你店面定位，让人耳目一新，再配合灯光，形成诱人色相。这是个看脸的时代，吃饭也是看色的时代，环境不好，只是当做个吃饭的，一吃就走人，那都是1低廉的面馆，要想别人记忆犹新，把进你的店当作一种享受，当作一种荣誉感，或者虚荣，那就绝1对成了。 当然一定要简约，不要太五颜六色，那就成了舞厅了。起码像程大个小火锅加盟店设计的那种促进食欲的绿色也行。简单而健康，青春而充满文艺。色调，色调，就是颜色和灯光所构成的。炭火蛙锅,炭火牛蛙大,加盟优惠政策,利润回报,市场分析,加盟总部评估。当然一定要学会搭配，如果用的冷色调一定要用暖色调的灯光，如果用的是暖色调，一定要用冷色调的灯光，而整个配色一定要相近，跳跃性强的地方可以是柜台，厨房，包厢，桌椅板凳等，其他能相近颜色1好。田园风格有：绿，红，黄，三个，欧式有咖啡色，黑色，白色等，风有青色，白色，红色，褐色，木头色。配以雕花。
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