荔枝醋是通过荔枝进行发酵而得来的，具有补充能量，增加营养的功效。荔枝营养丰富。每100毫升果汁中。含有维生素丙13.20～71.72毫克。力之处，还有非常丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体抵抗功能，提高抗病能力。丰富的维生素可促进微细血管的血液循环，防止斑的发生并使皮肤更加光泽。荔枝还有补心安心神的功效。
荔枝的核含
荔枝饮品批发
荔枝醋是通过荔枝进行发酵而得来的，具有补充能量，增加营养的功效。荔枝营养丰富。每100毫升果汁中。含有维生素丙13.20～71.72毫克。力之处，还有非常丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体抵抗功能，提高抗病能力。丰富的维生素可促进微细血管的血液循环，防止斑的发生并使皮肤更加光泽。荔枝还有补心安心神的功效。
荔枝的核含有57%的淀粉，也可酿酒，每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜，为发展养蜂业提供了很好的蜜源。果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实，耐潮防腐，是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。所以，荔枝全身是宝，可以综合利用，是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。
荔枝醋作为果醋中的一种，它具有果醋的所有保健功效同时，荔枝醋还具有荔枝的特有风味物质，使人们在享用荔枝醋的滋补的同时陶醉在荔枝香气中。荔枝醋具有很多的好处。食醋的风味成分主要是挥发酸，而不挥发酸含量较少。水果中不挥发酸含量较多，且水果酸甜适口,香气浓郁。水果中含有的果酸属不挥发性有机酸，风味优良，在果醋生产中可直接进入成品中，改变了果醋中不挥发酸和挥发酸(主要是醋酸)的比例，使食醋的刺激酸味减弱而变得柔和，从而提高果醋的口感质量。
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