因为没有其它影响，而对于那些离主通道远的厨房，排烟就会差一些。低层楼房的排烟管道。这种类型的厨房，可以选择在两墙之间的地方设计排烟口，完全可以顺利排烟。高层楼房的排烟管道。高层的厨房排烟管道要求会高一些，厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含xiao音器)和厨房整体补风装置构成。目前有机废气处理中常用的催化一般为蜂窝状钯金属催化剂和铂金属催化剂，催化燃烧
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因为没有其它影响，而对于那些离主通道远的厨房，排烟就会差一些。低层楼房的排烟管道。这种类型的厨房，可以选择在两墙之间的地方设计排烟口，完全可以顺利排烟。高层楼房的排烟管道。高层的厨房排烟管道要求会高一些，厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含xiao音器)和厨房整体补风装置构成。目前有机废气处理中常用的催化一般为蜂窝状钯金属催化剂和铂金属催化剂，催化燃烧方式有电加热和燃气加热，燃烧类型有直接催化燃烧(CO)和蓄热式催化燃烧(RCO)。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。
应在低处应根据客观实际情况设置接水盘，并有水封。直径或长边大于630MM的风阀处应单独设置支吊架，风阀方向应正确，防火阀距墙不得大于200MM.镀锌风管道穿越防火卷帘及防火墙时应设置防护导管，导管厚度不得小于1.6MM,导管与镀锌风管道间用不燃保温材料封堵(如岩棉)。并加防振橡胶垫厚10MM ,以防镀锌管道振动时螺母松动。厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。
防烟系统采用机械加压送风方式或自然通风方式，防止烟气进入疏散通道的系统;排烟系统采用机械排烟方式或自然通风方式，将烟气排至建筑物外的系统。
机械防排烟系统机械防排烟系统，都是由送排风管道、管井、防火阀、门开关设备、送、排风机等设备组成。防烟系统设置形式楼梯间正压。机械排烟系统的排烟量与防烟分区有着直接的关系。
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