大容量电热锅私人定做
1 nbsp;锅体：是由大吨位压力机冲压而成产自国内日本独资封头厂。
2 nbsp;架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
3 nbsp;搅拌系统：是由搅拌臂和耐高温四氟材料组成。
4 nbsp;加热系统：蒸汽加热。
5 nbsp;调速传动装置：调速器采
大容量电热锅私人定做
大容量电热锅私人定做
1 nbsp;锅体：是由大吨位压力机冲压而成产自国内日本独资封头厂。
2 nbsp;架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
3 nbsp;搅拌系统：是由搅拌臂和耐高温四氟材料组成。
4 nbsp;加热系统：蒸汽加热。
5 nbsp;调速传动装置：调速器采用无级变频调速器，减速机采用国内减速机.
6 nbsp;锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成，液压站关键部件为台湾产。
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炒锅 特点
升温快，温度高，锅面可达数，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
6. 要不要涂层？
安全，是我们用锅的基础。不沾涂层（特氟龙等）发源于西方，它的合理使用温度是190℃到250℃。而爆炒的温度在200℃以上，大火爆炒的话温度接近甚至超过涂层的承受限度，就会导致涂层分解。油炸的温度在200℃到300℃之间，更是如此。
不粘锅涂层不能用铁或者不锈钢锅铲，因为会破坏涂层，只能用硅胶铲或者木头铲，硅胶铲不耐爆炒温度，而这两种铲子炒起来不如不锈钢铲顺畅，因为边缘不够利，翻不起来。
所以涂层炒锅并不适应中式爆炒的烹饪方式，我们不建议用。铁皮一层就足够了。
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