超声波洗碗机工作原理 超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈的冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破坏，并迅速脱落。 因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗死角，实践证明超声波清洗的洁净度更高。食堂用洗碗机的注意事项：食堂、餐厅用餐人数较多，正常的几百到几千人一起用餐。 近年来厨具市场销售量以35％的速度上升，销售额每年可达到近100亿元，国内厨具生产企业已经增加到空前的1000多家，厨具行业面临着一个发展良机。但是在技术水平、生产能力、影响力等条件制约下，市场中的产量参差不齐，行业混战形势严重，严重影响和制约了行业的、健康发展。有识之士提出，行业要健康发展必须在技术、质量、等方面规范经营。近年来洗碗机市场发展比较迅速，许多家电企业纷纷涌入其中，其主要的主要消费群体则是现代都市的年轻白领们。
