圆头愈伤组织后的生姜应保持在13-14℃的贮藏温度和湿度:生姜贮藏湿度一般要求控制在相对湿度85-90%。贮藏湿度高会加速病原菌繁殖并导致腐烂,湿度过低会导致生姜脱水收缩,大大降低生姜的。江Xi温暖潮湿,不耐低温。生姜冷藏的适宜温度为15℃左右,相对湿度为90% ~ 95%。在10℃以下,生姜容易被冷损伤,被冷损伤的姜片受热后容易腐烂。储存湿度过大有利于病原体繁殖并导致腐烂,而
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圆头愈伤组织后的生姜应保持在13-14℃的贮藏温度和湿度:生姜贮藏湿度一般要求控制在相对湿度85-90%。贮藏湿度高会加速病原菌繁殖并导致腐烂,湿度过低会导致生姜脱水收缩,大大降低生姜的。江Xi温暖潮湿,不耐低温。生姜冷藏的适宜温度为15℃左右,相对湿度为90% ~ 95%。在10℃以下,生姜容易被冷损伤,被冷损伤的姜片受热后容易腐烂。储存湿度过大有利于病原体繁殖并导致腐烂,而湿度过低会导致生姜脱水并降低其食用。
冷藏
冷藏温度一般为-15℃至-18℃。一般来说,食物会一步一步地放进冷库。一段时间后,冷库的温度达到-18℃,货物不时被取走。对于这种典型的冷藏“时间段”没有具体要求。例如,肉类和水产品有更高的储存温度要求,以防止内部等级恶化。在销售过程中,它们也被不定期地取出和储存。一般来说,大型超市里的冷藏库都是冷藏库。
冷冻低温贮藏的贮藏温度一般为-22 ~-25。它使用各种制冷设备,即人工制冷,使房间保持在一定的低温。许多食物,如冰淇淋和海鲜,需要储存在-25℃以避免变质。例如,如果冰淇淋没有达到-25℃,它的香味就会消失。海鲜的美味和口感要差得多。低温贮藏的特点是:食物不时地被一步步地放入冷库,一段时间后冷库的温度达到-25℃。这段时间没有特殊的冷库设计流程和技术要求。冷库的温度有严格的要求,从-22℃到-25℃不等,是典型的低温冷库。
保鲜库解农户忧
近日,公安镇安联苑丛保鲜库建设项目开工,总投资130万元,占地1200平方米,仓储能力1200吨。
Arren Yili Gacha是公安镇的一个大型洋葱种植基地。自从引进洋葱种植以来,嘎查的年种植规模约为2000亩,洋葱也是该村农民的重要收入来源。然而,高步和他的心里一直有一种担心。这是因为农民收获的洋葱不能储存。如果在收获季节出现滞销或大规模价格波动,辛苦劳作一年的农民将会失去所有的钱。在这种情况下,建设高标准的仓储保管仓库,不仅可以填补没有大型仓储保管仓库的空白,还可以解决农产品的仓储效率问题。这一想法很快赢得了旗和镇的大力支持。6月初,保鲜仓库的建设在阿林加查正式开始。预计今年8月正式完工并投入使用。高步说:“当我们可以在秋季将收集到的洋葱储存在保鲜仓库中时,不仅延长了货架寿命,而且普通人的收入也可以通过旺季储存、淡季销售和时差来保证,以保证一个好的价格。”
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