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花甲的价值 蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气馆炎、胃柄等疾病的人尤为适合。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在杆脏合成和加速排泄胆固醇的作用，从而使体内胆固醇下降。在今天，小编准备为您推荐一个不用高消费也能吃到海鲜的美食，它就是“馋嘴花甲米粉”。 食医结合，我国的烹饪技术与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。 （作者： 来源：）
