花生豆腐亮点:
1、无需石膏和卤水,不用酸内脂、香精、色素,是完全不用化学添加剂的绿色保*品;
2、品种丰富,花样繁多。目前已开发有花生芝麻豆腐、花生鸡蛋豆腐、花生蕃茄豆腐、花生果香豆腐等数十个品种,风味*佳;
3、一斤花生出九斤左右豆腐,保质期比大豆豆腐多达2天,还能把豆渣加工成产品,花生综合利用率。包装可完全依照普通豆腐。
制作水晶花生豆腐技术

花生豆腐亮点:
1、无需石膏和卤水,不用酸内脂、香精、色素,是完全不用化学添加剂的绿色保*品;
2、品种丰富,花样繁多。目前已开发有花生芝麻豆腐、花生鸡蛋豆腐、花生蕃茄豆腐、花生果香豆腐等数十个品种,风味*佳;
3、一斤花生出九斤左右豆腐,保质期比大豆豆腐多达2天,还能把豆渣加工成产品,花生综合利用率。包装可完全依照普通豆腐。
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水蛋白花生豆腐料花生作用
简介:又名落花生、1地果、唐人豆。花生本身的营养价值:花生滋养补益,所以民间又称“长生果”,被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生长于滋养补益,有胎甲球于延*寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。它含有大量的蛋白质的脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
水蛋白花生豆腐料花生保健作用
主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛*管的收缩功能,对血小板减少、肺*咳血和泌*道出血等疾病患者有好处。
花生营养价值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。
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