食用菌装袋机-香菇产业的发展
我国香菇生产一般每隔几年就会出现一个周期性的起伏变化呢？主要原因就是未形成与市场相适应的集约化栽培和产业化经营管理机制。
香菇产业化是以规模化生产基地为基础，以科学技术为先 导，以机制为突破口，以合作经济组织为依托，以加工销售 企业为，实行“产、购、销”_条龙、 “科、工、贸、农” 一体化。
集约化生
菌菇类装袋机出售
食用菌装袋机-香菇产业的发展
我国香菇生产一般每隔几年就会出现一个周期性的起伏变化呢？主要原因就是未形成与市场相适应的集约化栽培和产业化经营管理机制。
香菇产业化是以规模化生产基地为基础，以科学技术为先 导，以机制为突破口，以合作经济组织为依托，以加工销售 企业为，实行“产、购、销”_条龙、 “科、工、贸、农” 一体化。
集约化生产的优势在于：一是性，生产过程有分工，成立菌zhong公司、培养料公司、栽培农场、规模经营，有利于树名pai开拓市场，可获规模效益；二是高投入、高产出，资金、人 力、技术等诸方面投入都大，香菇生产批量大、品种、质量 好、价值高；三是生产与市场紧密结合，投产前有市场调查，投 产后容易为市场认可或容易开拓新市场，栽培规模和产量与 市场相容性高；3．选择适宜天气晴天采菇有利于加工，阴雨天一般不宜采，因雨天香菇含水量高，难以干燥，影响。四是能锻炼出懂技术、精管理、可驾驭市场的班 子，容易从管理和科技成果的应用中获得综合经济效益。
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食用菌装袋机-解读香菇生活史
人工栽培香菇时，将纯菌丝培育成菌zhong，然后接种到适生的树种或人工合理配制而成的代料培养基质中，在适宜的条件下，就 开始定植蔓延，并不断地分解木材或代料培养基质中的养分，旺盛地生长和逐步地积累营养。这菌丝生长的过程称为营养生长阶段 。当菌丝生长达到生理成熟，养分大量地积贮时，香菇则开始繁殖“后代”。2、每袋培养基装量少，又没压紧，通气性好，发菌快，养分消耗过快，朵形小、质差。
一旦遇到适宜出菇的温度、湿度、光照等环境条件后 ，成熟的菌丝就交织扭结成“盘状”，形成子实体原基。原基不断地吸收丰富的营养，在外界条件的刺激下逐渐发育成“肉体状” 的菇蕾，脱颖而出。暴露在空间的菇蕾继续生长，分化成菌柄、菌盖，然后菌伞内侧露出菌褶，菌褶再进一步发育成熟，在菌褶两 侧的子实层上散发出大量的担孢子，发育成完整的有性子实体。从“盘状”原基形成至发育成完整的有性子实体并散发担孢子的过 程，称为生殖生长阶段。再由担孢子萌发成菌丝，由菌丝经不同阶段的生长，发育成完整的有性子实体，这循环系统的连锁过程，称之为香菇生活史。犹如高等植物从种子发芽、成株、开花、结果，再到种子一样的生物繁衍过程。补水一定要注意三点：1、补水时机要选准，一定要在上茬菇采后，菌丝已恢复将要出菇时进行。
食用菌装袋机-香菇品种选用不当影响袋料香菇质量
目前在香菇主产区选用中温或高温 熟品种很普遍，中、高温型早熟品种生育 期短、菇体生长快、含水量高、肉质疏松，作为鲜销尚能符合商中要求；作为 干菇销售，远不用中低温型品种。
中低温型品 种管理技术难度较大，特别高温棚期越夏管理，稍不慎 就遭致烧或菌丝烂筒，当前我国选育成功的低温型、中低 温型袋料香菇迟熟品种数量也不多，可供选择的余地小，因此，有关科研 单位要加强这类袋香菇品种的德育和配套栽培技术的研究，指导菇农多选用中低温和温型型香菇品种。装袋时，先在袋底放一层jun种然后装料，边装边压实约5厘米高，再沿袋边放一圈jun种，如此中间放五层种，然后用光滑的木棒或铁棒（2-3厘米直径）在袋中心向下打一眼到袋底，袋面上再撒一层种，扎上袋口即成。
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