浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，云水天色，空气清新，不仅是一个天然的氧吧，还是一个风光迷人的旅游景点。
浦江县马岭客栈十一号店与您分享：烤全羊
新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用，在赛马节、
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浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，云水天色，空气清新，不仅是一个天然的氧吧，还是一个风光迷人的旅游景点。
浦江县马岭客栈十一号店与您分享：烤全羊
新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用，在赛马节、巴扎(新疆民族特色的商品贸易交流会)上以及年节夜市里，常常有巴郎(维吾 尔族小伙子)叫卖烤全羊的。烤全羊既可整只出售，又可切分零售，深受各族消费者青睐。如果是在内蒙做客，主人一般是敬马奶酒的，内地人吃烤全羊，喝啤酒是很爽的事。
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烤全羊制作关键
烤全羊的制作要求严格，必须选用 1～2岁的内蒙古白色大头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
浦江县马岭客栈十一号店与您分享：部落烤羊背
人吃羊肉可谓历史悠久。我国古代，人们用 “羊大为美”，“鱼羊为鲜”等词语来形容羊肉的美味。在今天，羊肉同样是人们首..选的美食之一。羊肉既营养又美味，但吃羊肉还得懂羊肉，吃羊肉还得有学问，这样，才能吃出营养，吃出美味，吃出健康。
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