从整个社会角度来讲,实现冷藏物流的共同配送可以减少社会车流总量,减少城市卸货妨碍交通的现象,改善交通运输状况;冷链物流作为物流行业的一个分支,是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业,冷链物流的发展需要冷库的密切配合,但是我国的冷库在长时代的打算经济体系下,只是起到一个低温蕴藏仓库的作用,这极大的制约了冷链物流发展。通过冷藏物流集中化处理,有效提高冷藏车辆
冷链整车运费
从整个社会角度来讲,实现冷藏物流的共同配送可以减少社会车流总量,减少城市卸货妨碍交通的现象,改善交通运输状况;冷链物流作为物流行业的一个分支,是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业,冷链物流的发展需要冷库的密切配合,但是我国的冷库在长时代的打算经济体系下,只是起到一个低温蕴藏仓库的作用,这极大的制约了冷链物流发展。通过冷藏物流集中化处理,有效提高冷藏车辆的装载率,节省冷藏物流处理空间和人力资源,提升冷链商业物流环境进而改善整体社会生活。
大多数冷链物流运输尚未配备定位、温度监控等信息化设备;仓储管理、运输管理、订单管理等信息化系统尚未大范围普及;冷链物流企业缺乏覆盖冷链物流全过程的信息化监控手段,缺少“断链”监管。
冷藏物流的适用范围与好处
冷藏物流的好处:
一,冷链物流提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时大大提高了食物的存储期限。
二,冷链物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常的方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜。
三,冷链物流为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。
四,降低产品流通损耗。目前我国粮食流通损耗率在15%左右,水果蔬菜25%-30%;冷藏运输率仅为10%。
五,减少产品流通费用。据测算,我国果蔬流通费用占终端产品市场价格的60%以上,其中被损耗果蔬成本占整个流通费用的70%左右,远高于50%的水平。
六,促进产家增收。由于我国产品冷链物流技术落后,流通损耗率高,每年有价值超过1000亿元的产品在流通过程中损失掉,影响产家增收。
国内的零售商虽然希望提高冷链的可靠性,但他们普遍认同应由供应商负责将产品运送到零售点,而供应商由于成本和实力原因又不愿在食品安全上投入更多。同时,由于多数的零售点密度不足,分布在各地且还在不断扩张,产生大量的配送成本,而供应商又处于单干状态,使冷链物流难以实现规模效应。如何做好全程冷链物流放进冰箱的新鲜蔬果很可能已带着一些细a菌及病毒,冰箱冷藏室的温度并非零度,而是4至8℃,不少病菌可潜伏在低温环境中,时间一长就会伺机大量繁殖,兴风作浪,使保存的食物发霉、fu败变质。
冷藏物流在药品上的作用
随着的不断强大,经济水平持续增长,人民群众的医liao保障大大提高,冷藏物流满足了医yao产品的运输条件。近几年需要低温保存的医yao品发展迅速,这一点有效带动了冷藏物流的发展。
冷藏物流在医yao上的应用主要是指在医yao生产、制造、流通行业中,随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,以符合药品GMP与GSP管理为前提的低温条件下的药品物流现象,是需要特别的装置、注意运送过程、时间掌控和运输型态的特殊物流形式。根据运输方式不同,运输设备可分为载货汽车、铁道货车、货船、空运设备和管道设备等。
由于一些企业不具备的冷链物流运作体系,也没有冷链物流配送中心,而冷链物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的服务性工程,建立冷链物流中心显然不适合他们。这些企业可与社会性物流企业结成联盟,有效利用第三方物流企业,实现冷链物流业务。另外,如果想将已拆封的速冻食品放回冰箱,一定要在包装外加个塑料袋,并扎紧袋口,以免食品干燥或油脂氧化。
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