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工业柠檬酸标准

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柠檬酸的基本信息:药品通用名称:枸橼酸。英文名称:citric acid。化学名称:2-羟基-均丙三羧酸。CAS No.:77-92-9。EINECS号:201-069-1 。分子式:C6H8O7。分子量:192.14。外观与性状:白色结晶粉末,无臭。熔点(℃):153 。255。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗1氧化剂。沸点(℃):(175℃分解)。相对密度(水=1):1.6650。闪点(℃):100。引燃温度(℃):1010.87(粉末)。爆1炸上限%(V/V):8.01333。。。。。(65℃)。离解常数(25℃):Ka1=7.4×10^-4,Ka2=1.7×10^-5,Ka3=4.0×10^-7。溶解性:溶于水、乙醇、丙1酮,不溶于乙1醚、ben,微溶于lv fang。水溶液显酸性。工业柠檬酸标准食品级柠檬酸,广州日昇化工
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柠檬酸的提取:在柠檬酸发酵液中,除了主要产物外,还含有其他代谢产物和一些杂质,如草酸、葡萄糖酸、蛋白质、胶体物质等,成分十分复杂,必须通过物理和化学方法将柠檬酸提取出来。大多数工厂仍是采用碳酸钙中和及硫酸酸解的工艺提取柠檬酸。柠檬酸发酵用的糖蜜原料,因含有大量金属离子,必须应用离子交换法或添加亚铁qinghuajia脱铁方能使用。除此之外,还研究成功用萃取法、电渗析法和离子交换法提取柠檬酸。工业柠檬酸标准
广州市日昇化工有限公司经销批发的表面活性剂、葡萄糖、化工原料、白糖、AES消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。广州市日昇化工有限公司经销的表面活性剂、葡萄糖、化工原料、白糖、AES品种、价格合理。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物,因而降低了血中钙离子浓度,使血液凝固受阻。广州市日昇化工有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
使用柠檬酸的注意事项:柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,并且会增加患十二指肠1癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉1挛,感觉异常,瘙1痒及消化道症状等。工业柠檬酸标准
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