厨房设备
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,
饭店厨房设备公司

厨房设备
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
星盆洗涤台采用进口不锈钢板,满足卫生清洁及坚固要求。星盆靠墙侧设有防水溅挡板,与墙接触处密封,面板向内折边成直角边,折边处平整光滑,使内外容易进行卫生清洗。星盆配置铜质镀铬鹅颈式超豪华型冷热混合旋转式水,过滤装置排水口。 外形尺寸: 1500×600×800 1800×600×800 1800×750×800 上水口径:DN15 下水口径:DN40 出水装置:豪华冷热两用水.
商用电磁灶都有哪些优势?
优势一、节能商用电磁炉热达90%以上,使用成本较传统燃气、燃油灶具低40%--75%,节能带来更大的利润空间
优势二、高效
商用电磁灶系列采用了的电磁加热技术,现在电磁炉火力够猛、 够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色。并且加热速度普遍比天燃气、煤气高出20%。
优势三、环保
低碳厨房,环保自然是不能少的。商用电磁灶系列没有燃烧废气、燃烧烟排放,没有噪音,没有无功热能排放。传统的煤碳、煤气燃烧时,因与空气中的氧气接合,会释放壹氧化碳、贰氧化碳、贰氧化硫等有害物质,影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。
优势四、安全
商用电磁灶没有明火,减少煤气、柴油泄露等引起的事故和火灾。
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