武汉洁之净保洁服务有限公司是一家经行政管理部门正式批准注册,为各大型商场、宾馆、酒店、工厂、企事业单位的厨房排油烟系统清洗机构。
排烟罩长时间不清洗,油渍堵住抽油烟机,会影响排烟效果。炒菜时,油烟残留在排烟罩表面,时间久了会形成油垢。排烟罩距离明火很近,罩上的油垢遇到明火特别容易1燃烧。酒店厨房每天炒菜量大、频率高,产生油烟多,更应该及时
烟罩清洗

武汉洁之净保洁服务有限公司是一家经行政管理部门正式批准注册,为各大型商场、宾馆、酒店、工厂、企事业单位的厨房排油烟系统清洗机构。
排烟罩长时间不清洗,油渍堵住抽油烟机,会影响排烟效果。炒菜时,油烟残留在排烟罩表面,时间久了会形成油垢。排烟罩距离明火很近,罩上的油垢遇到明火特别容易1燃烧。酒店厨房每天炒菜量大、频率高,产生油烟多,更应该及时清洗排烟罩。尤其是夏天天气热,油烟的产生会更加频繁,建议您每天清洗一次排烟罩。
烟罩组成部分及工作原理:
①、净化系统是通过电脑控制柜产生高压水雾,利用雾化水循环,再添加除油剂,对炉灶中产生的油烟加以过滤,使油烟在通过高压水雾时分离,油渍通过水循环系统排至下水道,排出室外的是净化后的空气。
②、抽气系统是油烟通过净化系统后,由抽气风机将净化后的空气排出室外,使排出的气体不带油渍。
采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力,以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。如果烟气流是不稳定的,或者烟气与周围空气间的重度相差不大,采用自然排烟罩是才合理的。
(1)水平烟气散发源排烟罩形状和尺寸的确定
排烟罩罩口的截面形状尽可能与烟气散发源的水平投影相似。
排烟罩的收缩角度口宜等于或小于60°,不应大于90°。为了降低排烟罩的高度,对于边长较长的矩形排烟罩可将长边分段设置。

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