红薯在我们这里叫地瓜，过去我们农村栽种的一种地瓜叫蔓瓜，就是麦后从春地瓜的蔓子生剪下长蔓，然后剪成一节节的小段，直接插到地里栽植的。这种栽法成活率很高，基本可以达到，说明红苗蔓的再生能力非常强。事实也确实如此，红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱和耐贫瘠的特点，植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都非常强。
目前，对各种深加工的红薯淀粉需求量上百万吨，而国产
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红薯在我们这里叫地瓜，过去我们农村栽种的一种地瓜叫蔓瓜，就是麦后从春地瓜的蔓子生剪下长蔓，然后剪成一节节的小段，直接插到地里栽植的。这种栽法成活率很高，基本可以达到，说明红苗蔓的再生能力非常强。事实也确实如此，红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱和耐贫瘠的特点，植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都非常强。
目前，对各种深加工的红薯淀粉需求量上百万吨，而国产量却不足一半。作为食品、造纸、纺织、石油等行业需求较大的变性淀粉（酸变性淀粉、氧化变性粉和羧变性淀粉等），我国的年需求量在400万吨以上，仅方便面市场就需近30万吨，可国产量仅10万余吨，其余都依赖进口。因此，在利用红薯加工变性淀粉方面，有着非常大的市场空间。
此外，红薯综合开发项目还有：开发全降解无毒无害农用地膜、包装物，开发天然色素、休闲食品、功能性饮料、蛋白饲料及生物多糖、蛋白、黄酮、多酚类物质系列化产品等。红薯综合加工高科技产业化的发展，将有力地促进广大红薯产区的畜牧业、饲料工业、食品加工业、生物、化学工业、机械工业行业的发展，形成一业带动多业的良性发展局面，既有很好的社会效益，又有显著的经济效益。
冷床育苗方法：取平坦排水方便向阳地块，挖一米宽10-15厘米深苗床，施入土杂肥，掺匀后排入薯块，浇足水，然后用喷雾器往薯块喷洒多菌灵及杀虫剂作为预防，喷药量为每10平方米用25克多菌灵及25克，然后盖土。整平后盖地膜，然后加盖小拱棚。
苗床烂薯的产生及影响：排入苗床的甘薯在中后期容易发生烂薯现象，严重程度与种薯质量、管理方法、气候等有关，种薯腐烂后产生有害棕色粘液，对周边薯块产生不良影响，出苗少，苗质弱，严重时易造成连片腐烂。出现烂薯应及时挖出，可通过观察薯苗的稀疏程度及土表面凹陷来判断烂薯位置。
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