进口玉米的特点
近来球形爆米花受到了广大美食爱好者的喜爱，它是用美国进口玉米，经过的球形爆米花机生产加工，做出奶香、焦糖、巧克力、香芋、草莓、甜橙、香蕉等十几种风味，“球形”爆米花不仅味道好，而且裹上的调料也更加均匀，给人的感觉不会太甜太腻，可大快朵颐！球形玉米价格高，爆发率高，口感好，外观精美多口味可选，销售价格高，但需要的机器和操作方法，爆米花机器种类太多根
爆米花原料
进口玉米的特点
近来球形爆米花受到了广大美食爱好者的喜爱，它是用美国进口玉米，经过的球形爆米花机生产加工，做出奶香、焦糖、巧克力、香芋、草莓、甜橙、香蕉等十几种风味，“球形”爆米花不仅味道好，而且裹上的调料也更加均匀，给人的感觉不会太甜太腻，可大快朵颐！球形玉米价格高，爆发率高，口感好，外观精美多口味可选，销售价格高，但需要的机器和操作方法，爆米花机器种类太多根据用途和场所决定，这个我们以后再介绍，先给大家介绍下爆米花原料的选购。
如果您是刚创业想以更小的投入换来回报，那不妨选择小型的机型，我们还有便利的小型美式球形爆花机，分有手抄手摇一体机和电磁手摇一体机。手摇？还是电动？2、口味自由调整，一般市场上比较多见的是奶油和巧克力口味，在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同时用手搅拌，玉米会自动爆裂成型。想用哪种模式都可以，忙累了可以用电动，生意太好 没电了？那可以继续手摇，一点都不耽误我们的火爆生意！
爆米花原料——翱鑫商贸
重庆翱鑫商贸有限公司生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界水平，不断。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品市场。传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。产品范围已覆盖各个休闲食品领域。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和的产品。
爆米花的家常做法：
食材准备：干玉米粒300g；黄油30g；白砂糖6勺；
具体操作步骤：处理干玉米粒，因为要做三种方式的爆米花，所以先把干玉米粒均分；然后每份里面加入10g黄油，且加入2勺糖搅拌均匀；
1、烤箱版爆米花：把首先烤箱版，先铺一层锡箔纸然后把拌好的玉米粒倒上铺平，然后再用锡箔纸盖住，防止玉米粒跳出；放入烤箱，预热至220℃，上下火220℃，烤10分钟；就可以端出来啦！
2、微波炉版爆米花：因为锡箔纸不可放入微波炉，所以我们选用油纸袋。把玉米粒放入油纸袋，高火5分钟，拿出来时要小心哦；是不是超简单！
3、平底锅版：先倒入一部分黄油，受热均匀后，倒入拌好的玉米粒，然后盖上盖子，调到大火，1-2分钟；你可以在外观看爆米花的整个过程。
为什么爆米花会爆开？
取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。2、一定不要中途掀开锅盖，确保锅内一直维持玉米逐渐爆开的温度和压力。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
重庆翱鑫商贸有限公司生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界水平，不断。爆米花油（爆米棕榈油、椰子油人、造奶油等）：爆米花油选择也很多，商业用途决定选购的油，可以分为，影院专卖店，加工厂，流动摊贩。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品市场。现有产品包括：爆米花、可乐、棉花糖、炒冰、炒酸奶、烧烤、珍珠奶茶、冰淇淋、章鱼丸、咖啡、制冰机、炸炉、扒炉、保温设备、西厨设备等各种食品机械及原料。
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