永康市仁众工贸有限公司与您分享珐琅锅如何开锅：拿到新锅，需要先做一件事——开锅。
1、清洗：用热水冲洗一遍，用干净的抹布擦干。
2、抹油：在锅内抹薄薄一层食用油，每个角落都要涂到。
3、干蒸：把涂了油的锅子放在灶上，小火加热烘干。再重复涂油烘干的步骤一次。然后关火，让锅子自然晾凉后，用厨房纸巾拭干多余油分。
黑珐琅新
单层搪瓷壶
永康市仁众工贸有限公司与您分享珐琅锅如何开锅：拿到新锅，需要先做一件事——开锅。
1、清洗：用热水冲洗一遍，用干净的抹布擦干。
2、抹油：在锅内抹薄薄一层食用油，每个角落都要涂到。
3、干蒸：把涂了油的锅子放在灶上，小火加热烘干。再重复涂油烘干的步骤一次。然后关火，让锅子自然晾凉后，用厨房纸巾拭干多余油分。
黑珐琅新锅内壁还比较粗糙生涩，不适合做淀粉含量比较高的食物，蕞好用来做油分比较多的肉食。使用一段时间后，黑珐琅锅的粗糙感会慢慢消失，变得越来越润滑，也越来越不粘了。
永康市仁众工贸有限公司与您分享铸铁和熟铁锅：生铁锅（铸铁锅）是用灰口铁融化浇铸而成，而熟铁锅（精铁锅）是用熟铁锻压而成，生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生提供和熟铁锅存在比较大的差异，不能简单评价二者孰优孰劣，而是要根据实际的烹煮用途来评判。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住这种状态。
熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。
【搪瓷壶】【珐琅锅】【电炖锅】【沙拉碗】【养生壶】【搪瓷杯】给我们的厨房增添了一抹色彩，很多爱美食人士把它当作心头好收藏。【仁众工贸】推出了新款的珐琅搪瓷锅、搪瓷壶，赶紧来电咨询吧！
【仁众工贸】为您介绍：
说起搪瓷工艺，大部分人第—时间会与那些常用的日用品联系起来，殊不知在1956年制定搪瓷制品标准之前，人们将搪瓷这种工艺称为“珐琅”。也就是说，所谓搪瓷，指的是金属外面的那层类似“釉”一样的东西，无论是金、银、铜、铁、钢、瓷质的各种胎体，只要外层用这种“无机玻璃质材料”包裹，都可以叫做搪瓷。更重要的是，搪瓷早年间的叫法就是工艺品中常提到的那个珐琅。当厨房是一个有色彩、有阳光的地方，做菜也变得更愉快，我们会更愿意变着花样为家人做出各种营养美味。名字一变，立刻高大上起来了。难怪古人说：名不正言不顺。讲搪瓷还得先从珐琅开始。
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