鉴别：1、热水浸泡再闻味干面条、米粉、豆腐皮、竹笋等食品中都比较容易有吊白块，在验收过程中如觉得颜色特殊好，就要当心。干面条、米粉、豆腐皮受潮后，极容易发出化学品的异常味道，验收粉丝或粉条时，可将样品用热水浸泡片刻再嗅其气味，好的粉丝、粉条的气味均正常，无任何异味，而质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味。取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，即为质优腐竹。2、
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鉴别：1、热水浸泡再闻味干面条、米粉、豆腐皮、竹笋等食品中都比较容易有吊白块，在验收过程中如觉得颜色特殊好，就要当心。干面条、米粉、豆腐皮受潮后，极容易发出化学品的异常味道，验收粉丝或粉条时，可将样品用热水浸泡片刻再嗅其气味，好的粉丝、粉条的气味均正常，无任何异味，而质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味。取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，即为质优腐竹。2、韧性太强要当心含有吊白块的腐竹看上去特别光亮，有腊光，色黄，韧性，不易被折断，被水浸泡后会软化一段时间，但遇到干燥的环境又可以慢慢复原。
合格的腐竹为淡黄色，没有腊光，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织；韧性比有毒腐竹差很多，捏一捏，易碎的腐竹质量比较好。
工业和农业有什么区别？
工业比农业纯度高，氯含量少，价格贵。
1、工业级：执行GB1918-98
应用：用作催化剂、选矿剂、防腐剂、发色剂
2、农业级:执行GB/T 20784-2006
应用：无氯钾肥，全部都是水溶性养分，钾离子和根离子可很快被农作物吸收，可显著提高各种经济作物的产量和。
工业级和农业级，因其不同的特性，决定了他们不同的使用方向，但是在大量元素水溶肥的使用上，多采用工业级的。
脲是的替代产品，具有还原性强，热稳定性好，储存运输方便等特点。该产品可作为还原剂，漂白脱色剂，塑料稳定剂，有机合成剂和感光材料的效化剂等。在印染，造纸等行业已得到广泛应用。在使用过程中无污染。
脲是替代的一种新型、环保产品，具有还原性强大，效果明显，热稳定性好，储存运输方便等特点，而且在使用过程中环保无污染。
1、作为纺织印染的助剂，广泛应用于还原染料和硫化染料的染色、羊毛真丝的漂白、分散染料的还原清洗、直接或活性染料不良染色的剥除、染缸的清洗等。
2、作为纸浆漂白剂，应用于造纸工业中纸浆的漂白、废纸的脱墨等。
3、其他用途：在高分子材料工业中用作合成树脂的催化剂、稳定剂；在有机合成感光材料、药剂、、香料等精细化工中及贵重金属的回收与分离中也都有应用。
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