新鲜莲子怎么去皮
要顺着莲蓬头的边缘,将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下,只剩下一颗挨一颗的莲米,还包着一层白色的纤维状薄膜。
然后再将一颗颗莲米摘下,先剥去白色纤维薄膜,再剥去绿色外壳,嫩生生的莲米就露出来了,直接就可以入口,有淡淡的清甜。
干莲子怎么剥
1、煮,米汤煮沸开,倾入干莲籽,煮至略涨起锅沥去米汤。
2、糙,将煮后的
莲子通芯机批发

新鲜莲子怎么去皮
要顺着莲蓬头的边缘,将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下,只剩下一颗挨一颗的莲米,还包着一层白色的纤维状薄膜。
然后再将一颗颗莲米摘下,先剥去白色纤维薄膜,再剥去绿色外壳,嫩生生的莲米就露出来了,直接就可以入口,有淡淡的清甜。
干莲子怎么剥
1、煮,米汤煮沸开,倾入干莲籽,煮至略涨起锅沥去米汤。
2、糙,将煮后的莲籽,乘热放入草木灰或细炭灰中,让其裹匀细灰,然后堆放内个小时,使其闷干。
3、剁,一手捉住莲籽,一手执刀,先去莲籽两头,然后再剁去中间的部分,一颗去壳的莲籽就出来了。
如果您有大量莲子需要剥壳去皮,您可以联系兴莲机械,的剥壳去皮一体机!莲乡第①台莲子剥壳去皮机,拥有发明专利。莲子通芯机批发
希望有人能把加工莲子的机器发明出来,因为莲子不但加工靠人手,而且程序非常多,莲子摘回来首先要把莲子从莲蓬里掰出来,再用刀将莲子壳割开,然后将壳剥开,再将里面很薄的皮剥干净,通芯,烘干,这些程序难的就是剥皮了。
莲子是一种有规则几何形状的、颗粒较为均匀的果实。通过对莲子主产区的新鲜莲子的测定,发现莲子的直径一般在12~20mm,壳厚0.5~1.0mm,其中以直径为16mm左右的莲子数量多,其壳厚在0.9mm左右。相关资料表明,莲壳只有外表面的1/3左右稍坚韧,其余部分较脆,只要外层1/3~1/2坚韧的部分被 切开,较脆部分稍加挤压就会自然裂开。为了测试鲜莲子 壳的切割性能, 将裁纸刀片镶在平板内,刀锋仅仅露出0.5~0.7mm根据莲子直径大小调整,结果表明只需将莲子稍加用力地按在刀锋上滚动就可以整圈将莲子壳切开而不伤仁。因而可以根据莲子壳这一切割性能进行莲子剥壳技术的研究
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兴莲机械---温馨小提示劣质莲子的危害
“美白”过的莲子特别伤肝,因为现在给莲子漂白一般使用工业氢氧l化钠和工业双氧l水,它们都是工业原料,里面含有对人体有害的重金属,莲子浸泡在这些有害的化学品当中,那些有害的重金属就能够残留在莲子里面。而荧光增白一种多环苯丙恶唑类的化学物质,人体吸收以后,会在体内长期积累,同时跟体内蛋白质结合,产生难以排出体外的新物质,对人的肝l脏造成很大的危害。
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