玉米江米棍机在食品工业中的应用 挤压膨化技术应用于食品加工可以分为两类：一类以红薯、大米等薯类及谷物作为主料，经过膨化形成疏松多孔状产品、再经脱水和油炸后，在表面添加各种美味的调味料，制成老少皆宜的膨化休闲小食品，如玉米果、膨化虾条等；另一类为夹心膨化小吃食品，其制作方法为：在膨化物挤出的同时将巧克力、奶酪、糖等馅料注入之前由相应模具形成的管状物中，从而制成膨化夹心食品。由于这类夹心膨化小吃，不仅具有蓬松酥脆的特点，而且可注入入各种焰料的品种，赋予其巧克力、水果、冰激凌等的风味。另外，不光膳食谷物早餐、婴幼儿食品、还有调味剂等食品中也应用到了挤压膨化技术。切割器上盖上设有防护网罩，目的是为了排除切割器内的蒸汽，同时起到一定的防护作用，一旦防护罩缺失或损坏应立即停止使用，待修复后继续生产，设备工作中严禁靠近切割器上防护罩观察。 食用醋、酱油、黄酒、啤酒等发酵工业中已经成功应用挤压膨化技术。因为采用经过挤压膨化后的谷物类原料，对发酵过程非常有利，由于蛋白质、淀粉等大分子物质降解成可溶性糖和氨基酸等小分子物质，这些小分子物质恰恰是酵母在发酵初期所大量需要的。（1）单螺杆玉米江米棍机主要由喂料器（调质器）、挤压螺杆、成型模板、切刀装置和传动等部分组成。因为挤压膨化后原料结构改变，与酶和酵母的接触范围大大增加，加快了酶促反应，减少酵母和酶用量，从而缩短发酵周期。 由于运用挤压膨化浸出法生产的食用油。是具有油量高、油脂浸出速度快以及能耗低等优点目前大部分油脂生产工厂都已使用挤压膨化预处理技术，相关企业正在考虑是否将挤压膨化预处理技术作为标准生产技术进行推广。 玉米江米棍机在饲料行业中的应用 挤压膨化技术应用于饲料工业主要用于生产加工宠物食品、反刍动物蛋白补充料的尿素饲料等。不光在加工特种动物饲料、水产饲料、早期断奶仔猪料及饲料资源开发等方面具有传统加工方法无可1比拟的优点。4、玉米江米棍机的主轴为组合结构，备用延长轴可适应不同原料膨化加工。将挤压膨化技术应用于饲料工业大大增加了资源的利用率，且生产，降低了成本，得到的饲料营养全1面，产品形态好 。 玉米江米棍机
一、概述： 玉米江米棍机是膨化机械有限公司在吸收国外技术的基础上研制、开发并生产的食品加工设备，其技术性能和质量指标均达到国际同类设备的水平。该生产线从配料、挤压膨化、夹馅、成型、烘烤、喷涂直至成品可一次性完成，可生产各类膨化食品，香米饼、夹心卷（饼）及脆饼干、谷物粥、等食品。加快了物料的熟化程度，减少了料温的波动，提高了膨化的产量和质量。 二、主要特点： 设备生产出的食品形状，口味和颜色众多，营养配比科学，设备具有合理的结构设计，螺杆是特殊材质，设备具有的自洁功能，机器稳定性高，操作简单易学，明确的参数控制，能够保证生产出来的产品具有同样的形状、口味和色彩等。 玉米江米棍机是一种加工膨化食品的设备，所用原料是生活中的大米、玉米、大豆、小麦等五谷杂粮。 主要是以玉米为主，这个玉米是家里地里种的，做膨化产品成本低，利润空间大，做出来的膨化产品香酥可口。如果增加口味的话，放些五谷杂粮在里面也是不错的。即增加了营养又满足了广大消费者的需求。 玉米江米棍机的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。 膨化机根据所带模具的不同加工出来的膨化产品形状不同，普通的是玉米棍，香酥果，后来技术部研发出麻花型模具和弯管式模具，现在市场一直非常。
玉米江米棍机从配料、揉捏、膨化、成型、夹芯、堵截、喷涂到制品一次完结,完全完成主动化。该出产线具有可选机型多、设备装备灵敏、质料规模广泛、商品品种多、操作简单等特色。从膨化机轴的数量是一根还是两根，分为单螺杆玉米江米棍机、双螺杆膨化机。挑选适宜的装备可出产夹芯饼、夹芯卷、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、变性淀粉等商品，合适于各类食物厂家。 玉米江米棍机功用： 1、双螺杆膨化食品机械由供料体系，揉捏体系，旋切体系，加热体系，传动体系，控制体系组成。 2、喂料，旋切主驱动均选用变频调速体系，动力微弱，运行平稳，节省能源。 3、主动光滑，逼迫冷却，确保揉捏机安全工作并延长了运用寿命。 4、对于不同质料，挑选单，双螺杆加料体系，加料均匀，稳定，可靠。 5、螺旋选用合金材料经特别技术制成，运用寿命长，分段式组合螺杆，合适质料广泛，商品更多样。 6、双螺杆膨化食品机械具有自洁功用。 玉米江米棍机出产线的生成原理是机械能转变成热能，用机器滚动的时分发生的热量将食物揉捏熟，经过膨化的食物显着的特色就是体积变大，属所以一种加工膨化食物的设备。 膨化食品机械出产线的性能： 1、质料运用广泛，运用操作便利，能耗低，产值高； 2、膨化食品机械出产线可以出产面粉类、米类以及淀粉类的膨化香酥条、香酥片、香酥米果、香酥烧麦饼条、果味奶香排、奶味酥卷、香酥蜜条等 3、技术流程：质料拌粉--送料膨化成型--商品整1形--喷糖与油--包装--制品 4、膨化食品机械出产线选用电磁加热设备，确保膨化商品温度平衡，进步商量。 （作者： 来源：）
