商用大型牛筋面机质量的重要体现在性能、寿命、结构设计、尺寸、操作等等，用途广泛如：饭店、学校、食堂、单位、食品加工等餐饮行业、米面加工等。
商用大型牛筋面机18039113696的使用方法： 1、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。 2、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。 3、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。 4、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。 5、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
维护与保养： 1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黃油)。 2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。 3、如停机时间过长，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)。 （作者： 来源：）
