江米棍膨化机维护保养 1.润滑系统: 新设备在开机前要认真核对各润滑系统是否已加注润滑油,通常主机齿轮箱在出厂时已加润滑油,但用户设备调试结束后必须更换适应当地气候条件的润滑油,建议油品选用正规厂家桶装油 2.传动系统: 检查齿轮箱内齿轮磨损情况(特别提醒在开箱检查前必须关闭主电源并悬挂警示标识),检查主轴联轴器传动机构磨损情况机对中情况,全部打开膨化腔检查膨化腔磨损情况,紧固主轴传递轴套,拆卸螺旋清理积碳,擦拭螺旋段面等等。 3.电气系统: 设备电气系统应具有良好的接地保护装置,具体维护应由的技术人员负责,要求定期清理现场操作箱或控制柜内的粉尘,及时检查并清洁变频器,定期紧固电器件及电机端子的连接螺栓,定期检测电器、电缆及电机的绝缘,1低绝缘等级不0.5MΩ。 江米棍膨化机应用
江米棍膨化机在食品工业中的应用 挤压膨化技术应用于食品加工可以分为两类:一类以红薯、大米等薯类及谷物作为主料,经过膨化形成疏松多孔状产品、再经脱水和油炸后,在表面添加各种美味的调味料,制成老少皆宜的膨化休闲小食品,如玉米果、膨化虾条等;另一类为夹心膨化小吃食品,其制作方法为:在膨化物挤出的同时将巧克力、奶酪、糖等馅料注入之前由相应模具形成的管状物中,从而制成膨化夹心食品。由于这类夹心膨化小吃,不仅具有蓬松酥脆的特点,而且可注入入各种焰料的品种,赋予其巧克力、水果、冰激凌等的风味。使用双螺杆膨化机具有原料广泛、维修费用低、节能省电的特点,可以生产成型好、外观漂亮、熟化度均匀的配合饲料如:貂狐貉饲料、水产料、宠物料、组织蛋白等,也可进行各种原料膨化:玉米、大豆等及普通的畜禽配合饲料,可考虑选择双螺杆膨化机。另外,不光膳食谷物早餐、婴幼儿食品、还有调味剂等食品中也应用到了挤压膨化技术。 食用醋、酱油、黄酒、啤酒等发酵工业中已经成功应用挤压膨化技术。因为采用经过挤压膨化后的谷物类原料,对发酵过程非常有利,由于蛋白质、淀粉等大分子物质降解成可溶性糖和氨基酸等小分子物质,这些小分子物质恰恰是酵母在发酵初期所大量需要的。操作人员应遵照设备操作手册的规定操作使用维护保养设备,在生产过程中操作者需随时观察主机电流,随时查看原料及水汽供应情况,一旦出现自己处理不了的问题应在时间联系厂家售后服务部门,在获得有效的技术指导后进行。因为挤压膨化后原料结构改变,与酶和酵母的接触范围大大增加,加快了酶促反应,减少酵母和酶用量,从而缩短发酵周期。 由于运用挤压膨化浸出法生产的食用油。是具有油量高、油脂浸出速度快以及能耗低等优点目前大部分油脂生产工厂都已使用挤压膨化预处理技术,相关企业正在考虑是否将挤压膨化预处理技术作为标准生产技术进行推广。 江米棍膨化机在饲料行业中的应用 挤压膨化技术应用于饲料工业主要用于生产加工宠物食品、反刍动物蛋白补充料的尿素饲料等。不光在加工特种动物饲料、水产饲料、早期断奶仔猪料及饲料资源开发等方面具有传统加工方法无可1比拟的优点。现代营养学的观点主张平衡膳食,认为任何一种食品都不可偏废,任何一种食品的量又不是多多益善。将挤压膨化技术应用于饲料工业大大增加了资源的利用率,且生产,降低了成本,得到的饲料营养全1面,产品形态好 。 江米棍膨化机操作要点
江米棍膨化机操作要点如下: 1、挤压膨化机结构较为复杂,(如鱼饲料膨化机)操作比较困难,要求技能水平高。操作人员首先要认真熟悉设备运用说明书,充分了解其结构、作业原理、安全技能、性能、操作程序以及调整、技能维护和常规查看。 2、作业人员应该了解所需加工产品和配方,以便可以根据产品要求配方中各种成分理化特性来操作及调整膨化机,确定合适的挤压膨化温度、水分、进气量等参数,并进行记录,以便不断总结经验。作业中要操控好进水量或进气量,操控好物料的含水量至关重要。 3、膨化机在生产过程中,不能超过主电机的大负载,为了安全起见,一般是90%的负荷。在电路中应当有维护和自锁功能。 4、当膨化机堵塞时,应将膨化机套筒抱箍拆下进行疏通,拆开过程中要注意安全。 5、江米棍膨化机出料处温度过高时,应加冷却水进行冷却。 6、要做好设备的润滑作业,正确选用润滑油脂。 (作者: 来源:)