花生是食用广泛的坚果,被称为“长生果”,而花生芽是一种食疗兼备的食材,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富,口感也好,是很难买到,价格也贵。
自己在家发花生芽,吃到放心绿色芽苗的同时,还给生活增添了很多乐趣。
今天就为你分享下花生芽苗菜的具体种植步骤(其他芽苗菜也可以这样来种)
具体步骤如下:
1. 选带壳花生:由于花生米外衣非常薄,常会受温度和环
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花生是食用广泛的坚果,被称为“长生果”,而花生芽是一种食疗兼备的食材,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富,口感也好,是很难买到,价格也贵。
自己在家发花生芽,吃到放心绿色芽苗的同时,还给生活增添了很多乐趣。
今天就为你分享下花生芽苗菜的具体种植步骤(其他芽苗菜也可以这样来种)
具体步骤如下:
1. 选带壳花生:由于花生米外衣非常薄,常会受温度和环境影响而导致出芽率低,所以一定要选择带壳的,而且是籽粒饱满当年产的花生。这样出芽率才会高。
2. 选种:取适量带壳花生,剥开取花生米,挑去干瘪、虫驻、及发霉的籽粒。
3.浸泡:取一适宜的容器,将选好的花生用清水浸泡24小时,浸泡中间需要换水1-2次,使其充分吸水膨胀,捞出后用清水再冲洗2~3遍。
4. 催芽:花生浸泡完成后,放在有孔的塑料盘或者其他容器内进行催芽,并将打湿的纱布,盖在花生表面,用来保湿避光。
每天淋水3~4次,使花生全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。
5. 留好芽继续长:两到三天以后,花生冒出白芽,挑去个别不冒芽或发芽迟缓的花生粒,将发芽良好的花生芽在罐底平铺一层,压上麦饭石内胆,放置于避光处。
6. 每天淋水:花生芽苗菜的适宜生长温度为18-25℃,夏季要多淋水降温,冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次,且淋水后保证罐内无存水。
7. 摘根食用:入罐后6-7天,即可收获这样一罐营养丰富的花生芽,摘去根部,清洗后即可食用。
近两年各种芽苗菜种植热席卷,尤其冬春季,很多中老年人种植兴趣很高,网上也有很多人传授种植经验,各种芽苗菜的种子也可以在网上买到。在自家阳台上种植几盆芽苗菜,既是绿油油的风景,释放氧气,净化室内空气,又可以做菜吃,真是一举多得,芽苗菜因为是无土栽培、只需控制好温度、湿度、光照即可生长,无需化肥,也是一种绿色健康食品。
尽管如此,芽苗菜依然是大众喜欢的一类蔬菜之一,其发展前景非常之好,生产效益和经济效益都十分可观。而如果在农村,对于贫困户来说,还真就是一个非常不错的创业致富渠道,即不需要太多资金投入,更不需要太多技术要求,一点,就是要按照“绿色”、“环保”、“生态”、等等各种要求生产出让大众放心的芽苗菜,相信会很快变脱贫致富。
什么叫“短”、“平”、“快”的致富产业,芽苗菜就是。
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