天津市广华肉类食品有限公司是天津市生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市生猪屠宰企业,新系统追溯放心肉单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
猪浑身都是宝贝,所以很多人都在询问,同样一个问题,就是猪身上的肉大多是以腿肉为上品,但是前腿肉和后腿肉,我们在做菜的过程当中发现口感是有问
肋排批发

天津市广华肉类食品有限公司是天津市生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市生猪屠宰企业,新系统追溯放心肉单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
猪浑身都是宝贝,所以很多人都在询问,同样一个问题,就是猪身上的肉大多是以腿肉为上品,但是前腿肉和后腿肉,我们在做菜的过程当中发现口感是有问题有差别的,那么我们在正常的家庭炒菜过程当中是用前腿肉还是后腿肉泥? 其实在我们的美食历史记载上就有过说明,相传在汉朝的时候有一个将军叫卫青,这是我们很多人都熟悉的,在野shi中记载,卫将军特别喜爱猪肉,甚至行军打仗,都要让伙夫带上两头活猪供自己享用。一般的前腿肉上都有纹路,切时可以逆着纹路莱切,切出来的肉会很好看。


酱烧猪肉片
材料
猪培根1盒葱2根姜少量蒜少量辣椒少量味晽1匙米酒2匙酱油3匙
做法
1
葱分葱白、葱绿姜切片、蒜切碎、辣椒切碎猪培根切对半
2
热油后到入葱白、姜、蒜、辣椒炒香后加入猪肉片
3
炒到变色后加入酱料,炒熟后再加入葱绿,翻炒一下就可以起锅了
超下饭葱爆猪肉片
简介这道菜算是清冰箱料理 是把冰箱剩下的火锅猪肉片跟葱结合的料理
材料
火锅猪肉片一盒葱适量蒜头适量辣椒适量香菇素蚝油两大匙水适量胡椒适量冰糖适量太粉适量酱油1/2匙酒一大匙
做法
1
肉片加入酒跟酱油,稍微抓一下再加入太粉抓匀,醃好放一旁备用。香菇素蠔油加两大匙水,调匀放一旁备用(这个先弄好之后比较方便作业)。
2
开中小火,放入少许油热锅,倒入醃好的猪肉片,炒到半熟,盛起放一旁备用。
3
放入少许油,开小火,将蒜头 辣椒 葱白放入锅里爆香。
4
放入葱绿,开中大火,将葱绿炒到半软状态。
5
放入刚炒半熟的猪肉片,加入调好的素蠔油 胡椒 冰糖,再加入少许水炒熟,就可以盛盘了~
企业名片
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天津市广华肉类食品有限公司
李经理(True) / |
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