酒需要有好的酒柜加以珍藏,对于爱酒人士来说,一个合适的酒柜对葡萄酒的储存十分重要。这里所说的酒柜我们特指电子酒柜(Wine Cooler),因为相比于一般的酒柜来说,电子酒柜的功能更,对葡萄酒的保存更有利。当然了,在挑选电子酒柜时,要考虑的因素也更多。可是,怎样的酒柜才算是好酒柜?
1、什么是酒柜?Wine Cooler 还是 Wine Cella
玫瑰金不锈钢恒温酒柜定制生产

酒需要有好的酒柜加以珍藏,对于爱酒人士来说,一个合适的酒柜对葡萄酒的储存十分重要。这里所说的酒柜我们特指电子酒柜(Wine Cooler),因为相比于一般的酒柜来说,电子酒柜的功能更,对葡萄酒的保存更有利。当然了,在挑选电子酒柜时,要考虑的因素也更多。可是,怎样的酒柜才算是好酒柜?
1、什么是酒柜?Wine Cooler 还是 Wine Cellar?
酒柜就是用来储存和展示的柜子,有实木制的,也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的柜子,它自带制冷(地保持恒定低温)、防震(酒柜工作时可以大大降低震动性,保持平稳)、防紫外线(防紫外线玻璃门)和空气流通(防止滋生细菌)等功能,可以让葡萄酒不受外界的影响。甚至有些酒柜还有控制酒柜内空气湿度的功能,让酒塞保持良好的密封性。
酒柜虽好,却不是的。一般来说,酒柜适合用来储存在较短时间内就会饮用完毕的葡萄酒,其保存期限在 1 年左右。如果要长期大量地收藏美酒,是有一个酒窖(Wine Cellar)。酒窖的环境要避光、恒温恒湿(温度在 12.8℃ 左右,空气湿度是 60-70% 左右),在这种情况下葡萄酒可以保存数十年甚至上百年(如果葡萄酒有这么强的陈年能力的话)。但是,对于很多人来说,特地开辟出这样一个地方/房间来存放葡萄酒颇有难度,而且世界上 90% 的葡萄酒都适合在短期内饮用,所以相比酒窖而言,酒柜是一个非常理想的保存葡萄酒的方式。

恒温仓库是指能够调节温度并能保持某一温度的仓库。
的红酒仓储要示:
1.温度可控(一般在在10℃-18℃之间);
2.环境洁净环保;
3.隔冷/绝热效果佳;
4.摆放规范(一般为四层,并且货架可根据红酒的实际尺寸进行调节);
5.库存管理完善;
6.安全防护,及消防,确保货物安全;
7.如果做红酒仓储的话,还可提供派送服务,及代收款服务等每日定时市内派送。
设备主要是温控设备(空调、抽湿机等)、货架、防爆灯、墙体加保温隔热保护;的就来个品酒柜什么的。其它的也不是一定要的啦。
酒柜酒柜顾名思义就是放酒的柜子,但是在受传统文化思想的影响,如今在许多人心中酒柜已成为彰显家境情况、身份地位以及个人品味的“工具”了。所以在买酒柜时既要考虑其实用性还要考虑其整体的美学价值。当然这一些情况要在自己的喜好以及个人能力的基础上。
如果你性嗜酒,那么酒柜就要注重其实用性,因此分别要从酒柜质量和容量两方面来进行思量。首先,酒柜的质量一定要作为重点考虑对象,酒柜作为长时间实用性家具,如果质量不行,隔三差五出现问题,既影响和人心情,被人看见也有失颜面,所以质量一定要慎重思量。其次就是容量,身为一个爱酒之人,家中难免有些形式多样的美酒佳酿当然要注意容量方面啦。
如果你想将酒柜置与家中,想给自己“攒面子”,那么在购置酒柜时在注重质量的同时还要注重其整体的美观性。因此,个人认为在挑选时可以从这个酒柜的收藏价值,美学价值两方面入手。所谓收藏价值,就是在挑选时注重改酒柜的建造年份,以及是否是某些建造师或艺术家的作品,这些作品中蕴藏着历史价值与个人的艺术鉴赏力,也是展现自身能力的的一种方式。不要忘记还要考察酒柜的美观性,在购置时要从自身喜好以及社会审美来进行考量,例如在挑选时注意酒柜的花纹、边框以及摆放形式等方面进行考虑。

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