冰台展示柜---生鲜品陈列技术标准
价签与商品一一对应
1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：冰台展示柜上的价签易污损，应随时更换）
2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；
3、冰台展示柜上方的价签牌必须和商品逐一对应；
陈列器具及陈列道具使用规范
(1)做好1日4次的温度检查；
(2）营业结束时需放
冷鲜柜图片
冰台展示柜---生鲜品陈列技术标准
价签与商品一一对应
1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：冰台展示柜上的价签易污损，应随时更换）
2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；
3、冰台展示柜上方的价签牌必须和商品逐一对应；
陈列器具及陈列道具使用规范
(1)做好1日4次的温度检查；
(2）营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。
(3）半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度）。
采用压缩机和高效蒸发器及微电脑控温全自动化霜系统，以及的隔热式循环风道，制冷速度快，冷量稳定均匀，敞开式宽面人性化设计，取物方便， 超厚度保温层，采用超微孔高密度聚氨酯发泡，减少冷量流失，确保保温效果。三面的厚度为35mm的中空透明玻璃，更美观。 底板均采用不锈钢，层架板与侧板采用冷轧钢板进行喷塑。超调节型双出风柜体，容量更大，存货量更多，充分体现大卖场的实力和气魄。(3)随时拉排面以营造视觉上的丰满随时补货以保证商品的基本陈列量，在单品量少时可通过拉排面方式提升视觉上的丰满。 四面宽体现玻璃窗结构，展示面积大，可充分体现出柜内食品，吸引消费者。玻璃窗采用内覆式电热膜，可有效果显消除玻璃凝霜，时刻保持通透的视觉效果。电热式自动除霜，多重化霜控制措施，可实现“只化霜，不化冻”。
夏季制作冰块和冷饮布置在晚间，有利于冷凝器散热。晚间气温较低。而且夜间较少开鲜肉柜柜门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。鲜肉冷藏柜，不要把温控器开关放在强冷位置（一般调在3档为佳）。以容积的80％为宜，存放食物要适量。否则会影响鲜肉柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。
适用于展示和销售各种肉食品、海产品等冷藏食品。适用于各类饭店、快餐店、食品店、便利店、大型超市。
（作者： 来源：）
