天津市广华肉类食品有限公司是天津市生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市生猪屠宰企业，新系统追溯放心肉单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。
我公司长期批发配送猪前槽肉、后腿肉、排骨、肘子、槽头、五花肉、扇板、猪头、猪蹄、猪瘦肉、板油、肥膘、猪血块等，，只卖放心猪肉！
猪腰子
天津市广华肉类食品有限公司是天津市生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市生猪屠宰企业，新系统追溯放心肉单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。
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在我们日常生活中，五花肉是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道五花肉怎么做好吃吗，五花肉有哪些家常的做法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
五花肉怎么做好吃
一、炒
干煸五花肉
材料：带皮的五花肉、青椒、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末。
做法
1、首先将准备好的将五花肉用清水洗净后切片，然后沥干水分，放在碗中留着备用;
2、将准备好的青椒洗净后，然后将其斜斜地切成段备用
3、起油锅，放姜片和蒜末进锅里爆香;
3、把五花肉倒进锅里，然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷，散发出香味;
4、淋上老抽、料酒翻炒均匀，再放进青椒，盖上锅盖焖一会，等到青椒熟透后撒上糖，煸炒均匀后就可以了。
五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也嫩且多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例是没挑，脂肪与瘦肉交织，色泽粉红。
五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中发出不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。
去肌膜后腿肉、里脊肉为什么会出水？
答：导致预冷肉出水的原因很多，概括起来主要有以下几个原因引起：
（1）猪只宰前受紧迫、刺激、劳累、惊吓等原因导致PSE肉的产生，肉之本身持水力下降，在加工、运输、销售过程中极易出水；
（2）预冷温度过低导致肉中心***，在回温过程中导致出水；
（3）加工、运输、销售过程中因温度波动太大引起的出水；
（4）加工前未预冷造成的出水，加工前预冷可使肌肉表面形成一层保护膜，阻止内部水分的散失及表面微生物的侵入。
去肌膜后腿肉、里脊肉由于肌肉外层无肌膜保护层，所以较带肌膜的预冷肉更易出水。
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