食堂不锈钢厨具是食堂厨房用具的统称，在配置时需要大致了解设备的归类才比较易于选择，现在宏量商厨就告诉你大致可以用途分为多类：
一、储藏用具：储藏食品和器物用品；通常包含冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
二、洗涤用具：洗涤用具包括冷热水的供应系统和排水设备；通常包含热水器、洗物盆、洗碗机、混水、花洒、洗头、水池等。
三、加工调
厨房设备安装服务
食堂不锈钢厨具是食堂厨房用具的统称，在配置时需要大致了解设备的归类才比较易于选择，现在宏量商厨就告诉你大致可以用途分为多类：
一、储藏用具：储藏食品和器物用品；通常包含冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
二、洗涤用具：洗涤用具包括冷热水的供应系统和排水设备；通常包含热水器、洗物盆、洗碗机、混水、花洒、洗头、水池等。
三、加工调理用具：调理用的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；通常包含调料台、工作台、平台雪柜、木面案工作台、压面机、和面机、饺子机、馒头机、洗菜机、切菜机、锯骨机、绞肉机、土豆去皮机、不锈钢盆、刀具、豆浆机、果汁机等。
四、烹调用具：汤菜类的烹制，炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿，通常包含蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ：
一是储藏用具；二是洗涤用具；三是调理用具；四是烹调用具；五是进餐用具。按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。电厨具就是所有使用电的厨具的统称。
厨房设备安装的技术性很强，安装的程序一般是：
1、底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线。表、阀门等应在背板划线打孔，以便躲让有关设备，孔侧不得出现锯齿形状。
2、安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。
3、安装不锈钢水槽时，要按水槽的型号、尺寸在台面上划线开槽，水槽与台面板的连接要用配好的吊挂螺丝夹紧调平，加密封胶封边，保证水槽与台面连接缝隙均匀、不渗水。
4、安装水时，可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。
5、抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。
（作者： 来源：）
