咖啡豆的烘焙过程分几个阶段？
然后一爆，大概190度脱水完成之后由于内部受热膨胀造成细胞壁po裂形成一爆，这时豆子内不会发生一系列热分解反应，其中的焦糖化反应会带来咖啡豆的甜度，深褐色和醇度，一爆会持续一分钟左右的时间。
再次就会经历二爆，随着加热的进行，进入二爆，此时豆子内部会发生更剧烈的反应，放出大量的热。随着二爆的结束，这时生豆基本上已经变黑，豆体膨胀到原来的1.5倍
咖啡烘焙机厂家
咖啡豆的烘焙过程分几个阶段？
然后一爆，大概190度脱水完成之后由于内部受热膨胀造成细胞壁po裂形成一爆，这时豆子内不会发生一系列热分解反应，其中的焦糖化反应会带来咖啡豆的甜度，深褐色和醇度，一爆会持续一分钟左右的时间。
再次就会经历二爆，随着加热的进行，进入二爆，此时豆子内部会发生更剧烈的反应，放出大量的热。随着二爆的结束，这时生豆基本上已经变黑，豆体膨胀到原来的1.5倍左右，表面出油，重量减少12%-20%左右。
之后停止烘焙，一般zui迟是在二爆结束之后的一分钟左右，当温度达到230时结束烘焙，这时会是较深的法式或意式烘焙，当温度高过230度再持续加热的话可能会使咖啡豆自然烧焦。
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新买的咖啡机保养注意事项
新买的咖啡机保养注意事项
新买的咖啡机保养注意事项包括的几个方面，此外还应注意每天还要清洗咖啡机水盘和底部排水孔不能够在这些地方留下任何的残渣以免堵塞排水管道。如果当地的水质比较差，那么应该每个礼拜把奶茶咖啡机的底部的水放干净一次。
注意应该配备滤水器
在使用咖啡机的时候，还应该要配备相应的滤水器，这样出来的水再放进咖啡机里面不仅是为了口感而且也是为了延长咖啡机的使用寿命。是使用树脂或者活性炭的滤水器，这样可以使水达到软化的效果，避免杂质进入到咖啡机里面破坏系统的使用也影响口感。
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