天津短期西点学习课程服务为先 博杰西点烘焙包住宿

天津博杰西点烘焙培训学校创办以来为社会培养了大量的烘焙技能人才，是一所学习住宿一提式培训中心，现设有:翻糖蛋糕课程，蛋糕裱花课程，烘焙课程，软欧包课程，丹麦课程，韩式裱花课程，糕点课程，西点培训等技能培训科目，欢迎前来咨询！

夏天蛋糕能放多久

如果蛋糕还是蛋糕胚的情况下,只要保持通风,并且每天少做一些。如果是蛋糕成品的话,就只能房子阴凉通风的地方,并且只能保存,当日蛋糕当日食用味道，在夏天时，蛋糕是这样保存，用厨房纸巾将蛋糕盖住，把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿就可以了，把蛋糕重新的放里原包装盒中，之后放入冰箱进行冷藏，还可以把，把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包,当面包发硬时,要及时再换一块新鲜的面包

巴士蛋糕的做法

好久没有分享过蛋糕了，今天就来一个人生的台小汽车蛋糕吧，次做巴士，有点小丑，没想到准备的奥利奥是这个大的一个，配搭起来丑爆丑爆的，但是小屁孩超级的喜欢，看着也舒心了点，这款蛋糕不需要汽车模具，自己切方便又快捷。自从会做蛋糕都没有卖的机会了，有同感身受的吗？

主料：8寸戚风蛋糕 一个 淡奶油 适量 芒果 适量

辅料：细砂糖 适量 奥利奥饼干 4个

1.首先先做好一个8寸的戚风蛋糕

2.取中间一部分，切成长条，在切成三片

3.芒果切成丁，备用

4.淡奶油加适量的细砂糖打发至出现纹路

5.取一片蛋糕片，上面抹上一层奶油，再铺一层水果

6.依次重复第二、三片蛋糕片

7.后将整个车体抹上一层奶油，覆盖蛋糕体

8.贴上奥利奥饼干作为车轮子并用牙签勾勒出车窗跟车牌

9.奶油调上适量色素，一次性裱花袋中装入小号星星花嘴，再装入奶油，按照之前勾勒的纹路挤上奶油就可以了

　小西饼通常都被叫做曲奇，入口酥松，香味浓郁。材料和做法比较类似蛋糕，也分面糊和乳沫两大类，但是比蛋糕简单的多，很适合家庭制作，除曲奇外，还有薄脆的苏打饼干，口味比较清淡，还可以做成咸味的。学会制作简单的西饼点心为自己和朋友准备一个美味的下午茶，先来看看我们为您分享的相关技巧吧：

　　首先，我们的西饼追求酥脆的口感，那么黄油的比例不能太低，用的粉筋度越低越好，低筋面粉是指蛋白质含量平均8.5%左右的面粉。因为蛋白质含量较低，使得其口感柔软，所以常常在蛋糕和饼干的制作中使用。