山茶油的食用方法及好处
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。
山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚
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山茶油的食用方法及好处
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。
山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,角鲨烯及黄酮类物质.角鲨烯与黄酮类物质,对有着的作用.山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,以及被医学家和营养学家誉为'生命之花'的锌元素,其含量是大豆油的10倍.山茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中的.
健康茶油煨蔬菜
材料：姜丝少许，茶油适量，包心菜一颗，青菜，杏鲍菇 3支，盐少许
做法：
1、锅中爆香姜丝。
2、加入包心菜、杏鲍菇，淋上茶油，盖上锅盖闷煮。
3、闷至包心菜软后加入青菜拌炒后，加盐调味，即可盛盘。
为什么用山茶油炒菜没有油烟？
山茶油是适宜烹调和煎炸烹炒的油，不仅长期食用不会使人体胆固醇指数增加，还不会引起疾病，且消化吸收值高。
山茶油还有一大特点就是耐高温，其它植物油在煎至120℃时，便会产生少量等有害健康的物质，而山茶油在煎到220℃时，也不会有此类变化，故山茶油适于在烹饪食物时使用，炒出的菜色鲜艳、可口。
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