你吃的爆米花是什么原料做的？
现在市面上见到的爆米花，主要是原料和操作方法的不同，味道和口感很多，还干净卫生。
从外观形状可分为蝶形与球形，这两种形状决定商业用途，蝶形玉米价低，爆发率高膨胀倍数高，体积更大成本就更低，销售价格都不高。除了爆裂玉米这种主要的原料，在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多种口味的爆米花，还需要不同口味的粉齐，例如巧
爆米花原料厂家价格
你吃的爆米花是什么原料做的？
现在市面上见到的爆米花，主要是原料和操作方法的不同，味道和口感很多，还干净卫生。
从外观形状可分为蝶形与球形，这两种形状决定商业用途，蝶形玉米价低，爆发率高膨胀倍数高，体积更大成本就更低，销售价格都不高。除了爆裂玉米这种主要的原料，在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多种口味的爆米花，还需要不同口味的粉齐，例如巧克力粉、草莓粉等，这些都可以买得到。球形玉米价格高，爆发率高，口感好，外观精美多口味可选，销售价格高，但需要的机器和操作方法，爆米花机器种类太多根据用途和场所决定，这个我们以后再介绍，先给大家介绍下爆米花原料的选购。
做出好吃美味的爆米花原料主要分三大类玉米油和糖：
1.爆裂玉米（爆米花玉米）：玉米各类繁多，按形状可分球形和蝶形，产地分国产和进口，商业用途，分为和低质等各种的玉米定位也不一样。这么多的玉米如何选购呢？
先确定做爆米花的形状，再定和价位，进口玉米价格高，成形好，爆米率高，稳定，能保证爆米花，国产玉米价格低，爆发率高，不够稳定，且多而杂，不易选择，不过国产玉米经过几年的发展也提高了不少，只要选大的效果也不差。
2.爆米花油（爆米棕榈油、椰子油人、造奶油等）：爆米花油选择也很多，商业用途决定选购的油，可以分为，影院专卖店，加工厂，流动摊贩。
影院或专卖店：选择较好的油，油的决定着耐高温的程度和稳定性，好的油纯清香味更浓，油烟更小，影院的封闭性近使影院必须采购烟点小的油注定价格高。
加工厂：用量大利润低，控制成本，会选择性价比较高的爆米花油，或复合油，这种油缺点就是烟点低。
流动摊贩：针对中低端或一次性消费群体，对要求不高，会选择中低端爆米花油。
爆米花的做法
一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。除了奶油和焦糖风味，此外受欢迎的还有草莓、巧克力、香蕉、海苔等多种口味，韩式球形爆米花让口味不再单一化，多种选择让人们爱不释手。 注意：当声音放慢就要离火，千万不要舍不得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。
重庆翱鑫商贸有限公司生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界水平，不断。传统爆米花虽然脂肪含量不高，但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品市场。产品范围已覆盖各个休闲食品领域。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和的产品。
爆米花用的玉米会不会是转基因的？
重庆翱鑫商贸有限公司生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界水平，不断。球形玉米价格高，爆发率高，口感好，外观精美多口味
