面条机安全保养
1、机器须安装在平整硬化的地面，按地线标志接地线，运转时不可用木棒等工具协助入面，以上不不安全操作行为易导致人身伤害和机器损坏。
2、开机前应查看轧辊面和丝刀上无面类以外的其它杂物，尤其使用的摸布，毛刷等。机器运转时极易将手带入辊内，擦拭机器必须断电源。
3、新机器进行空载磨合可延长使用寿命，磨合时轧面辊及丝刀表
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面条机安全保养
1、机器须安装在平整硬化的地面，按地线标志接地线，运转时不可用木棒等工具协助入面，以上不不安全操作行为易导致人身伤害和机器损坏。
2、开机前应查看轧辊面和丝刀上无面类以外的其它杂物，尤其使用的摸布，毛刷等。机器运转时极易将手带入辊内，擦拭机器必须断电源。
3、新机器进行空载磨合可延长使用寿命，磨合时轧面辊及丝刀表面涂食用油，丝刀两端油孔及丝刀齿轮和侧罩内齿轮面滴机械油
4、机器试运转或磨合时观察有异常噪音应及时排除，注意少滴勤滴，磨合时间在1小时以上，应选用同一型号及质量级别，不可代用。
面片边缘残缺
故障原因：通常是是上料不均匀造成的面片边缘残缺。
解决方法：在投送面团时要保持连续均匀的给料即可。
4、面条机器面辊粘面
故障原因：面辊粘面一般是由于刀片的接触不好。
解决方法：适合调整面条机器刀片的刀刃位置。
5、面片有曲波形
故障原因：这种情况一般是辊和刀片间的角度过大，也有可能是刀片上反或刀刃比较钝。
解决方法：检查面条机器刀片的安装角度是否合适;检查刀片是否上反，正确安装刀片;检查刀刃是否过钝，如果比较钝就修磨刀刃后安装后即可解决。
面条机在使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。那么面条机的安全保养方法以及挑条器的使用方法都有哪些呢
1、面条机操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。
2、本机严禁反转。
3、开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。
4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
5、回头面不能直接倒入面斗内。
6、机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
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