汾酒1500年的成名史
1500年前也就是历史的魏晋南北朝时期,北朝有一个叫北齐,有位皇帝叫高湛(北齐武成帝)。正因为消费者愿意相信发黄的白酒是好酒,所以不良厂商有直接添加食用色素的,也有浸泡金银花等相关植物的,将制成的颜色微黄或黄色的酒用于充当长时间贮存变黄的酒。他不但喜欢喝酒,而且很会品酒,进贡给他的名酒遍布酒库,但他独欣赏杏花村酿的汾清酒,因为其他的酒都
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汾酒1500年的成名史
1500年前也就是历史的魏晋南北朝时期,北朝有一个叫北齐,有位皇帝叫高湛(北齐武成帝)。正因为消费者愿意相信发黄的白酒是好酒,所以不良厂商有直接添加食用色素的,也有浸泡金银花等相关植物的,将制成的颜色微黄或黄色的酒用于充当长时间贮存变黄的酒。他不但喜欢喝酒,而且很会品酒,进贡给他的名酒遍布酒库,但他独欣赏杏花村酿的汾清酒,因为其他的酒都是浊酒,没有清酒甘爽、清冽。高湛喜欢汾清酒,还劝他心爱的侄儿,闲时也应多饮几杯汾清。这个故事被记载到了《二十四史》中,成为了宫廷御酒,也就是我们现在说的国酒。
杏花村美酒三号 48度 475毫升
千年的传承,经久不衰,此款佳酿酒体晶莹剔透,优雅芳香,绵甜劲爽,酒体丰满,回味悠长,汾酒集团清香型白酒的典型风格,其制酒方法遵循古人经验与现代技术相结合的七条秘诀,即:人必得其精、水必得其甘、曲必得其时、粮必得其实、器必得其洁、缸必得其湿、火必得其缓,红高梁汾酒推出的具有浓郁传统文化色彩,传承山西悠久的民间传统工艺,依托山西的自然地理环境和地域文化。因为汾酒的工艺区别于其他酒企的工艺,所以侵入汾酒酒体中的塑化剂是很少的,几乎可以忽略不计。
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第三杯独具匠心的酿造文化端午制取、重阳下沙、四时合序,酱香始出。这里的“曲”即原料小麦,“沙”是原粮高粱。
以黔井仁禾为代表的酱香型白酒,全部采用的高粱和小麦,纯粮酿造。黔井仁禾所用的红缨子高粱虽然产量低,但是比别的产区的高粱好得多,十分有利于酱香型白酒的酿造。适合的地理位置,良好的生态环境孕育出的作物,这是大自然hao的馈赠。
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