玉米采摘、去皮、筛选后，统一截取16cm进入高压蒸煮锅进行高温杀菌，自然冷却后，放入液氮速冻机，急速冷冻使得细胞内水分，进而较好的保持玉米原有的色泽和风味。玉米从选种--种植--采收--加工--速冻--冷冻--包装--装箱，每个环节都细至入微！
除了蒸煮吃，速冻玉米还可以切成段，或者直接买玉米段来炖排骨哦，味道鲜美，营养丰富。玉米健脾益胃、、滋养皮肤，搭配着排骨汤，具
批发速冻甜糯玉米
玉米采摘、去皮、筛选后，统一截取16cm进入高压蒸煮锅进行高温杀菌，自然冷却后，放入液氮速冻机，急速冷冻使得细胞内水分，进而较好的保持玉米原有的色泽和风味。玉米从选种--种植--采收--加工--速冻--冷冻--包装--装箱，每个环节都细至入微！
除了蒸煮吃，速冻玉米还可以切成段，或者直接买玉米段来炖排骨哦，味道鲜美，营养丰富。玉米健脾益胃、、滋养皮肤，搭配着排骨汤，具有良好的滋补功效呢。
冷却经漂烫的玉米粒应立即冷却，否则残余的热量会严重影响，如颜色变暗，干耗增大，速冻时间加长而浪费能源，也为微生物的繁殖提供了条件。所以冷却必须及时，以确保产品的色泽和质量。为了节约用水，可以采用分段冷却的方法。首先使用喷淋的方法，将90℃左右的玉米粒的温度降到25～30℃；然后在0～5℃的冰水中浸泡冷却，使玉米粒中心的温度降到5℃以下。
挑选挑拣出穗轴屑、花丝、变色粒和其他外来杂质。为了保证产量，提高生产率，减轻包装前筛选的压力，冷却后在传送带上进行人工挑选，剔除过熟、未烫透和碎玉米粒。沥干沥干可以除去玉米粒表面的水分，防止时表面水分过多而形成冰块以及玉米粒之间粘连，影响外观和净重，也可以减少电能的消耗。沥干可以在震动筛上进行，但冷风吹干，一是沥干，二是可以进一步冷却。
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