你吃的爆米花是什么原料做的？
现在市面上见到的爆米花，主要是原料和操作方法的不同，味道和口感很多，还干净卫生。
从外观形状可分为蝶形与球形，这两种形状决定商业用途，蝶形玉米价低，爆发率高膨胀倍数高，体积更大成本就更低，销售价格都不高。球形玉米价格高，爆发率高，口感好，外观精美多口味可选，销售价格高，但需要的机器和操作方法，爆米花机器种类太多根据用途和场所决定
美式爆米花原料批发价格
你吃的爆米花是什么原料做的？
现在市面上见到的爆米花，主要是原料和操作方法的不同，味道和口感很多，还干净卫生。
从外观形状可分为蝶形与球形，这两种形状决定商业用途，蝶形玉米价低，爆发率高膨胀倍数高，体积更大成本就更低，销售价格都不高。球形玉米价格高，爆发率高，口感好，外观精美多口味可选，销售价格高，但需要的机器和操作方法，爆米花机器种类太多根据用途和场所决定，这个我们以后再介绍，先给大家介绍下爆米花原料的选购。爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
做出好吃美味的爆米花原料主要分三大类玉米油和糖：
1.爆裂玉米（爆米花玉米）：玉米各类繁多，按形状可分球形和蝶形，产地分国产和进口，商业用途，分为和低质等各种的玉米定位也不一样。这么多的玉米如何选购呢？
先确定做爆米花的形状，再定和价位，进口玉米价格高，成形好，爆米率高，稳定，能保证爆米花，国产玉米价格低，爆发率高，不够稳定，且多而杂，不易选择，不过国产玉米经过几年的发展也提高了不少，只要选大的效果也不差。
2.爆米花油（爆米棕榈油、椰子油人、造奶油等）：爆米花油选择也很多，商业用途决定选购的油，可以分为，影院专卖店，加工厂，流动摊贩。
影院或专卖店：选择较好的油，油的决定着耐高温的程度和稳定性，好的油纯清香味更浓，油烟更小，影院的封闭性近使影院必须采购烟点小的油注定价格高。
加工厂：用量大利润低，控制成本，会选择性价比较高的爆米花油，或复合油，这种油缺点就是烟点低。
流动摊贩：针对中低端或一次性消费群体，对要求不高，会选择中低端爆米花油。
爆米花原料——翱鑫商贸
重庆翱鑫商贸有限公司生产和销售各类休闲食品机械及原料。至翱鑫成立以来，始终追随世界水平，不断。在新老客户的支持和关照下，翱鑫产品市场。产品范围已覆盖各个休闲食品领域。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和的产品。注意：当声音放慢就要离火，千万不要舍不得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。
爆米花的家常做法：
食材准备：干玉米粒300g；黄油30g；白砂糖6勺；
具体操作步骤：处理干玉米粒，因为要做三种方式的爆米花，所以先把干玉米粒均分；然后每份里面加入10g黄油，且加入2勺糖搅拌均匀；
1、烤箱版爆米花：把首先烤箱版，先铺一层锡箔纸然后把拌好的玉米粒倒上铺平，然后再用锡箔纸盖住，防止玉米粒跳出；放入烤箱，预热至220℃，上下火220℃，烤10分钟；就可以端出来啦！
2、微波炉版爆米花：因为锡箔纸不可放入微波炉，所以我们选用油纸袋。把玉米粒放入油纸袋，高火5分钟，拿出来时要小心哦；是不是超简单！
3、平底锅版：先倒入一部分黄油，受热均匀后，倒入拌好的玉米粒，然后盖上盖子
