山野菜杀菌线杀菌段、冷却段、风干段,材质全为304不锈钢
网带材质;不锈钢(全部拉丝斜体网带)
冷却段;循环水冷却
杀菌段;蒸汽升温(自动控制)
风干段;热风除水;
该机还适用于果蔬的漂烫或预煮等工序。前段为灭菌区,后段为冷却区,杀菌时间和温度自动控温。巴氏灭菌流水线是一款自动低温杀菌机,可实现杀菌-冷却-干燥连续巴氏灭菌生产机组。巴氏杀菌的由来
酸菜巴氏杀菌流水线 厂商

山野菜杀菌线杀菌段、冷却段、风干段,材质全为304不锈钢
网带材质;不锈钢(全部拉丝斜体网带)
冷却段;循环水冷却
杀菌段;蒸汽升温(自动控制)
风干段;热风除水;
该机还适用于果蔬的漂烫或预煮等工序。前段为灭菌区,后段为冷却区,杀菌时间和温度自动控温。巴氏灭菌流水线是一款自动低温杀菌机,可实现杀菌-冷却-干燥连续巴氏灭菌生产机组。
巴氏杀菌的由来巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。为保证温度误差小,采用德国久茂温度传感器,并在进口、出口和中间各安装一只。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。




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