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如何控制全自动油炸机的油温和火候
用全自动油炸机炸制食品时，需要控制好油温和成品的火候，油炸就是使制品通过油炸成熟的一种方法。炸制食品不仅应严格掌握火候、油温、炸制时间等因素，还应注意到制品原材料情况，品种大小、厚薄、受热面积的大小等因素。
如油温过高，会使制品表面很快他焦糊变色，内部却不熟；如油温过低，炸制过程既费油又延长了炸制时间，易散碎而且色泽不好，吃口发哏。有些制品的火力要先低后高，有的则需要先高后低，因此油炸的操作过程较为细致复杂。
炸制时，油要保持洁净，如油中水份未靠净，炸制时会出现泡沫和跑锅现象；油温的控制和调整有多种办法：油温高时应采取降温措施控制火源，添加凉油，或者加大生胚原科投入量。
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1、全自动油炸机根据型号不同价格不同，如果是定制的，按照厂家的要求制作会另外收取费用。
2、根据材质不同主要是指接触食品部分是不锈钢材质与全部不锈钢材质之分，材质不同相同型号价格也不同。
3、全自动油炸机材料及配置不同外，还有售后服务质量及承诺的不同。
4、根据常用规格型号，特殊规格型号而价格不同。
由此看出，全自动油炸机的价格浮动也并非市场的原因，与其自身的质量有很大的关系。因此全自动油炸机的材质和配置是重要的部分，也就是说质量是关键，把好质量的关，市场上的价格浮动再大也不会有什么影响的。
以上就是全自动油炸机的价格浮动是由什么引起的，五色田食品有限公司凭着多年从事全自动油炸机的生产加工，拥有自己的全自动油炸机厂家，能够为客户提供优越的服务，更好的保障全自动油炸机的质量，为客户提供更加周到的服务。
花生机械脱皮机的诞生减轻了农民的体力劳动，花生在制取油脂、制取花生蛋白、生产花生仪器以及在花生贸易出口时，都需要对花生进行预处理加工。花生的预处理主要包括花生的剥皮和分级、破碎、轧胚和蒸炒等。
花生在加工或作为出口商品时，需要进行剥皮加工。到了冬天农村储存的花生一般较干，为使其干湿适宜，可采用下列方法：用15公斤左右的温水均匀喷洒在100公斤的花生上，并用塑料薄膜覆盖10小时左右，然后在阳光下晾晒1小时左右即可开始脱壳。花生在制取油脂时，剥皮的目的是为了提高出油率，提高毛油和饼粕的质量，利于轧胚等后续工序的进行和皮壳的综合利用。传统的剥皮为人力手工剥皮，手工剥皮不仅手指易疲劳、受伤，而且工效很低，所以花生产区广大农民迫切要求用花生机器来代替手工剥皮。
花生机械脱皮机的诞生在很大程度上改变了这种局面，使花生产区的农民不必再采用原始的剥皮方法进行剥皮，从而大大地减轻了农民的体力劳动，同时还提高了花生剥皮的效率。
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