河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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山西自酿啤酒机械设备厂家
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随着社会的不断发展和进展，尤其在通过近30年的发展，像白酒、精酿啤酒、果酒、红酒等酒类在蓬勃发展，也从以往的白酒为主逐渐过渡到白酒、啤酒、红酒并驾齐驱的现状。以往以白酒为主，随着改革开放40年来，啤酒逐渐发展成当代年轻人喜欢、市场消费量市场，作为啤酒市场的精酿啤酒也跟随潮流，获得巨大的发展。啤酒为什么获得大众的认可？我认为的是啤酒的营养价格及其功能得到大家的充分肯定。
人们习惯上把啤酒称作“液体面包”，主要是指啤酒具有较高的营养价值，满足作为营养食品的必需条件，即含有多种和少量氨基酸、发热量大、易被人体吸收等。因而，在1972年莫斯科第九届营养食品会议上，啤酒被认定为营养物质之一。
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有句老话说的好，“不怕不识货，就怕货比货”，建议买家不要听信那些过于夸张 的广告，买入中看不中用的设备，多考察多对比，有问题多问几个厂家再做决定。同时奉劝买家也不能图便宜，一味买便宜，只能是买到粗制滥造的产品。厂家也要有盈利才能生存和发展，这样才能研发出性价比更高的设备。设备质量好，酒量稳定，顾客愿意为好买单，店铺业绩蒸蒸日上，在扩大经营的时候就会选择质量更好的设备，而不是价格的，由此精酿行业才能进入一个良性循环。
啤酒酿造工艺流程
酿造工艺流程描述：
糊化锅中加入52kg工艺水，加热至45℃；将已粉碎好的原料加入糊化锅中，在温度为70℃的条件下使α-淀粉酶充分作用，时间为20min；然后在100℃的条件下使淀粉充分糊化，提高浸出率，同时提供混合糖化醪升温所需的热量，时间为40min。
在糖化锅中加入96kg工艺水，加热至37℃；将已粉碎好的原料加入糖化锅中，在温度为50℃的条件下使羧肽酶充分作用，形成低分子含氮物质；然后将糊化锅醪液加入糖化锅中，并在65℃下保持30min，使β淀粉酶充分降解淀粉；然后在72℃下保持40min，让α淀粉酶充分分解淀粉，之后升温至78℃。
啤酒设备系统由糖化罐、冰水箱和发酵罐组成，200升；300升；500升；1000升；2000升；如规格、更大的体积需要定制，一套自制设备价格不同如果只用于家庭酿造，一套设备平均要花费6000元。如果商业酿造设备容量超过200升，价格约为5万元。
因此，啤酒设备系统的价格从数万到数十万甚至更高。300升设备通常约为150,000升具体价格取决于配置要求。同样的300升发酵罐也有不同的高l端和低端配置，价格也不同。500升啤酒设备的平均日产量取决于您将生产多少啤酒，以确定您拥有的发酵罐数量。当然，有些生产的啤酒卖得很好，有些只是特色。
整个设备的基本配置包括破碎系统、水处理系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统和灌装系统。如果条件允许，可以安装小型实验室和酵母培养系统，这对控制产量和成本非常有利。设备的质量和价格差别很大。内部结构和焊接工艺也有很大不同。设备设计的合理性对啤酒的生产有很大影响。
根据适用的地点，有许多类别和型号，价格自然非常不同。然而，卓达啤酒设备的价格从数万到数十万美元不等，取决于100升到2000升的类型，这与啤酒设备的实际性质成正比。不同的商店规模、客流量和啤酒供应需求是选择设备类型的决定性因素。自酿啤酒设备可以考虑从客流和占地面积中购买日产量的设备，一般推荐日产量为200-500升的设备。
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