杀鸡设备之家禽浸烫池的相关知识
随着越来越多中小型屠宰设备厂家的出现,国内屠宰机械市场竞争激烈,使得一些发展较早的屠宰设备厂家不断研发新的产品,促进了国内屠宰行业的发展。下面小编就来介绍一下杀鸡设备之家禽浸烫池的相关知识:
家禽浸烫池设备主要用于鸡鸭等带羽毛禽类的羽毛浸烫。以热交换的方式进行加热,避免烫伤禽体;采用气动紊流的搅拌方式,能维持均匀水温,使禽体浸
大鹅自动宰杀流水线制造商

杀鸡设备之家禽浸烫池的相关知识
随着越来越多中小型屠宰设备厂家的出现,国内屠宰机械市场竞争激烈,使得一些发展较早的屠宰设备厂家不断研发新的产品,促进了国内屠宰行业的发展。下面小编就来介绍一下杀鸡设备之家禽浸烫池的相关知识:
家禽浸烫池设备主要用于鸡鸭等带羽毛禽类的羽毛浸烫。以热交换的方式进行加热,避免烫伤禽体;采用气动紊流的搅拌方式,能维持均匀水温,使禽体浸烫更加充分。机器整体采用不锈钢材料,更加卫生环保;屠宰机械设备采用间歇式逐工位输送,输送与换管轨提升动作由可调集成控制电路自动控制,以满足不同工艺要求。封闭箱体式结构设计,蒸汽散失量少,更加节能。设备结构可根据用户实际需要进行定制,可以组装成不同机型。


伸缩胶带输送机分为固定部分和非固定部分两大部分。 固定部分由机头传动装置、储带装置、收放胶带装置等组成;非固定部分由无螺栓连接的可拆支架、机尾等组成。
1、 机头传动装置
机头传动装置由传动卷筒、减速器、液力联轴器、机架、卸载滚筒、清扫器组成。
机头传动装置是整个输送机的驱动部分,两台电机通过液力联轴器、减速器分别传递转距给两个传动滚筒(也可以用两个齿轮串联起来传动)。用齿轮传动时,应卸下一组电机、液力联轴器和减速器。




从对各个厂家的观察调查来看,鼓风式要优于水泵式,水泵式通常有漂鸡、掉鸡现象,漂鸡直接影响鸡背的烫透性,而导至脱不净黄皮和小毛的现象。为了去除黄皮和小毛,往往得提高浸烫温度,但是提高温度后又会出现胸肉烫白现象,这是不允许的。作者在铁岭某公司调试浸烫池时,就出现过黄皮与胸肉不能两全的矛盾。水温在58.1°C时黄皮及小毛都达到要求,但胸肉普遍烫白,水温在57.6°C时,胸肉正常,但黄皮及小毛存量严重,此时的浸烫时间都是87s。调试2天后,把浸烫池中入水部分的悬链缩短一些,在宰杀速度不变的情况下,使浸烫时间缩短为82s。此时浸烫温度调至58.1°C,脱毛效果良好,胸肉亦没有烫白现象,得到用户的肯定。肉鸡通常被装在塑料筐内,垒成7笼1摞用汽车送到电宰厂,每筐装8-10只鸡。

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