卤煮炉批发的选择
卤煮炉批发的选择：市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅，挑选时应仔细检查不粘涂层的表面质量，表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，锅体处表面应色泽均匀，无凹陷，手柄应牢固，由于加热时锅体温度高，有些锅还带有提手。此刻还是电热锅比较实用，并且用的放心，因为电热锅选用的是不锈钢材，就不用顾虑材质问题了。如作好的米饭临时不能食用，会自动执行保温程序，在此功
卤煮炉批发
卤煮炉批发的选择
卤煮炉批发的选择：市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅，挑选时应仔细检查不粘涂层的表面质量，表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，锅体处表面应色泽均匀，无凹陷，手柄应牢固，由于加热时锅体温度高，有些锅还带有提手。此刻还是电热锅比较实用，并且用的放心，因为电热锅选用的是不锈钢材，就不用顾虑材质问题了。如作好的米饭临时不能食用，会自动执行保温程序，在此功能下，电热煲指示灯会间断亮。
卤煮炉批发煮米饭时的一些问题
饭不熟提前跳闸：
（1）米和水的比例不对，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一样。办法：调整米、水比例再试。
（2）锅胆变形或锅胆变形后人为强加热把发热盘烧变形。办法：平锅胆，换发热盘。
（3）磁钢吸力不免或弹性不好。办法：换新磁钢。
（4）锅胆与发热盘间有米粒等异物或未放平锅胆，使发热盘与锅胆不能吻合，造成发热盘局部过热面提前跳闸。办法：淘好米，锅胆放入锅内再来回转一下，胆与盘间如有异物就会知道。（5）锅胆不是此锅上的，锅胆与发热盘弧度不一样。办法：换回原锅胆再试。
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