新鲜莲子怎么去皮
要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。
然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。
干莲子怎么剥
1、煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。
2、糙，将煮后的
莲子去芯机价格
新鲜莲子怎么去皮
要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。
然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。
干莲子怎么剥
1、煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。
2、糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干。
3、剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。
如果您有大量莲子需要剥壳去皮，您可以联系兴莲机械，的剥壳去皮一体机！莲乡第①台莲子剥壳去皮机，拥有发明专利。莲子去芯机价格
目前莲子的剥壳加工大都靠手工劳动，剥壳速度慢、劳动强度大，生产效率低。也有用手摇的莲子剥壳机，因由人手工摇，一粒一粒剥壳，生产力仍很低，劳动强度大，也有用手脚一起操作的人力剥壳机，仍然无法摆脱人力劳动和生产效率低、故障多，莲子剥壳合格率低，未能满足使用要求。更不能满足大生产的要求。
整理滑道的设计 调整滑道的作用就是使莲子进行 切割之前调整好切割姿势，使切割刀片垂直于莲子的长轴方向以确保切割质量。为了实现这一功能，整理通道设计成为一个变半径曲面， 以切割直径16～18mm这一级莲子为例，整理通道进口处的高度为22mm，这样既可以保证莲子能够顺利地进入整理通道，又能够防止多个莲子层叠着进入整理通道从而影响整理效果。出口处的高度为14mm。这样，整理通道和主动轮之间就形成了一个渐变空间的剥壳通道，如图3所示。莲子在进入整理通道后就开始受到主动轮和整理通道的挤压，在这种挤压力和主动轮切向分力的共同作用下，莲子基本处于纯滚动状态，根据趋稳性原则，莲子自然就调整到长轴方向垂直于滚动方向，平躺着进入切割通道。 由于在此通道内的大部分时间莲子都要受到挤压，为了防止将莲子挤破，与莲子接触的面应该是柔性的并且有一定的弹性。为此，将调整滑道的内曲面（面1）上的区域1处挖空，并在整个面1上贴上富有弹性的软橡皮。这样，当莲子进入调整滑道后，就不会因为受压而破损，同时，橡皮还可以增大摩擦力而使莲子更好地滚动，调整姿势
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