毛豆焖鸡块的材料
三黄鸡500g 毛豆相克食物300g 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 葱适量 花椒适量 1个 八角1个 干辣椒相克食物适量 青椒相克食物2个 料酒适量 冰糖适量 番茄酱相克食物适量 姜相克食物适量 蒜适量
剁成块，用清水浸泡一下，去，沥干水份。
第2步锅里水烧开，加入鸡块焯一下。
第3步倒出来，流动水冲去浮沫，沥干水份。
鲍汁焖鸡酱料代工厂家
毛豆焖鸡块的材料
三黄鸡500g 毛豆相克食物300g 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 葱适量 花椒适量 1个 八角1个 干辣椒相克食物适量 青椒相克食物2个 料酒适量 冰糖适量 番茄酱相克食物适量 姜相克食物适量 蒜适量
剁成块，用清水浸泡一下，去，沥干水份。
第2步锅里水烧开，加入鸡块焯一下。
第3步倒出来，流动水冲去浮沫，沥干水份。
第4步青椒切块备用。
第5步热锅冷油，加入花椒和姜片，小火煸炒出香味。
第6步倒入鸡块翻炒。
第7步加入葱蒜、八角、、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
第8步加入番茄酱翻炒均匀。
第9步加入冰糖和适量清水。
0步大火烧开。
1步加入毛豆，大火烧开，转小水焖至毛豆和鸡块熟透。
2步加入青椒块、辣椒段和蒜，大火收汁即可。
毛豆的营养自不必多说，也是我爱吃的食物之一，不论是煮、炖、炒都非常地好吃。每年婆婆都要种上好多的毛豆，从夏天到秋天，一直都有新鲜的毛豆吃。毛豆长老了，变成了黄豆，以可以打豆浆喝。哈哈，羡慕吧。
自家种的新鲜毛豆，很容易熟。如果是买的毛豆，尝一下，如果不容易熟的，需要延长时间焖熟。
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材料
黑毛猪猪脚2只，八角，姜片，干辣椒1只，葱段，生抽，老抽，鲍汁，冰糖，鸡精
做法
1、先把猪脚出水，洗干净，沥干水分。
2、锅中热油，放姜片、八角、干辣椒一只，煸炒出香味。
3、倒入猪脚煸炒。
4、放料酒、老抽、生抽、鲍汁、冰糖，加水，大火煮开，小火煨3小时。
5、再加糖、鸡精，放入葱段翻炒，汤汁收干即可。
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