面粉和水的比例是2: 1。用保鲜膜覆盖揉面，在温暖的地方发酵。面团被发酵，直到它膨胀，体积是以前的两倍。用手拉开面团，面团上会有均匀的洞。将2汤匙面粉、盐和胡椒粉倒入一个小碗中，搅拌均匀。倒入热油，混合均匀，形成薄面糊。将面团放在盘子里，撒上食用碱，揉搓均匀。将面团拉成等量的面粉混合物，揉成均匀的面团，擀出面团，并涂上面糊。将面团从一端卷起来，切成大小均匀的面团。将面团揉成均匀后，
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面粉和水的比例是2: 1。用保鲜膜覆盖揉面，在温暖的地方发酵。面团被发酵，直到它膨胀，体积是以前的两倍。用手拉开面团，面团上会有均匀的洞。将2汤匙面粉、盐和胡椒粉倒入一个小碗中，搅拌均匀。倒入热油，混合均匀，形成薄面糊。将面团放在盘子里，撒上食用碱，揉搓均匀。将面团拉成等量的面粉混合物，揉成均匀的面团，擀出面团，并涂上面糊。将面团从一端卷起来，切成大小均匀的面团。将面团揉成均匀后，将生面团饼胚卷出来。在面包上刷一层淡盐水，撒上芝麻。接下来，将剩余的面团做成面饼，放入预先预热的烤箱中。烤箱温度设定在200℃，烘烤5分钟。烘烤温度和时间:如果你喜欢蛋糕柔软，你可以在150℃烘烤几分钟，然后在200℃烘烤几分钟。
不要揉面，直到你看不到液体，这样面团就不会粘在你的手上，你可以很容易地揉面。放松20分钟后，继续揉面团，直到表面光滑。用保鲜膜盖好，送到温暖的地方发酵。*放松20分钟会使面粉和水紧密融合形成面筋。再次揉面后，面团很快就会变得光滑。*3。将面粉放入小盆中，加入2克盐和1克五香面粉。将65g玉米油放入微波炉中加热30秒，然后倒入面粉中，搅拌均匀，冷却备用。*热油能更好地刺激五香粉的香味，使烧饼味道更香；此外，热油还会使盐迅速融化，面团会发酵到原来的1.5-2倍。5.将面团放在揉面垫上，在不排出空气的情况下，将其卷成细长状。*此时的面团很容易被嘴推出，因为它没有硬度。
将醒后的油皮卷成一个长方形，将油皮卷成一个小长方形放在保鲜袋里，然后将油皮放在油皮的中间。6.将两边的油皮向中间折叠，再卷成一个长方形。然后继续向中间折叠，再次展开并重复3次。这样做的目的是创建一个层次结构。7.醉终被卷成一个长方形，然后从一边卷起。卷紧它。8.面团被分成小块，大小取决于你的喜好。分开的小剂量的两端的切割面是封闭的。更直截了当地说，就是把面团两端向中间捏。9.拿一块面团，用手将它排列成粗中细的边缘。用一勺肉馅包起来。用老虎的右手向上推，收紧嘴巴。不像包子。10.将裹好的烧饼刷上一层清水，撒上白芝麻。11.烤箱预热至180℃，将烤好的蛋糕放在中间层，烘烤35分钟。具体的温度和时间必须根据烤箱的温度来调整。
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