酒店出租率高和低有两个关键因素。一个是流量,就是酒店营销人员引流的效果,二是存量,就是酒店复购率高和低。如果两个方面做的都不好,酒店的出租率就不会高。这里讲的复购率就是我们常常说的回头客。在酒店经营的整个过程中,无论是哪个部门,什么样的工作,只有一个关键目标,就是如何做才能让客人复购。比如,客房部的工作,衡量工作好坏的标准就是客人是否满意,客人是否能够复购。
员工差旅酒店

酒店出租率高和低有两个关键因素。一个是流量,就是酒店营销人员引流的效果,二是存量,就是酒店复购率高和低。如果两个方面做的都不好,酒店的出租率就不会高。这里讲的复购率就是我们常常说的回头客。在酒店经营的整个过程中,无论是哪个部门,什么样的工作,只有一个关键目标,就是如何做才能让客人复购。比如,客房部的工作,衡量工作好坏的标准就是客人是否满意,客人是否能够复购。

酒店服务的问题,本质上是人的问题只要解决二个问题。一:员工会不会做好服务。二:员工愿不愿意做好服务解决个问题的关键,就是让酒店服务流程化以及具象化将服务步骤简单直接明了的告诉员工应该如何去做,这就是员工上岗培训如果有系统直接来对员工进行培训,那将会大大压缩酒店的培训成本而这所有的内容都是我们多年来沉浸在酒店行业中的知识具象化从多种酒店类型总结出来“标准个性化服务”内容。

员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。如在客人到达之前,把房间打扫干净,备好茶水,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切。

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