博驰精酿精酿啤酒设备有限公司精酿啤酒之手工精酿啤酒,精酿啤酒设备,精酿啤酒原料近年来,精酿啤酒开始在国内啤酒市场崭露头角,并迅速捕获了大批啤酒爱好者,大有燎原之势。但大多精酿啤酒还是源自于进口,长时间的长途运输失去了新鲜口感不说,也使价格居高不下。可喜的是,来自荷兰的傻瓜式啤酒机以及自己的原浆精酿啤酒鲜酿机,把传统手工酿酒的各种繁琐过程简化到了一个小小的机器里,就算是啤酒小白,
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博驰精酿精酿啤酒设备有限公司精酿啤酒之手工精酿啤酒,精酿啤酒设备,精酿啤酒原料
近年来,精酿啤酒开始在国内啤酒市场崭露头角,并迅速捕获了大批啤酒爱好者,大有燎原之势。但大多精酿啤酒还是源自于进口,长时间的长途运输失去了新鲜口感不说,也使价格居高不下。可喜的是,来自荷兰的傻瓜式啤酒机

以及自己的原浆精酿啤酒鲜酿机,把传统手工酿酒的各种繁琐过程简化到了一个小小的机器里,就算是啤酒小白,也可以在家里轻松酿造出纯正的原浆精酿啤酒,而且不容易出错!不是水越硬就越适合酿造黑啤,多特蒙德比慕尼黑还硬,但却酿造浅色啤酒。
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精酿啤酒(Craft Beer)在国内、世界范围内越来越火了。在“批判”工业淡啤的同时,人们大肆宣传、赞扬精酿啤酒,使其在短短二三十年之内就已浩荡的声势席卷整个酒圈。没喝过精酿啤酒的,都不能说你喝过啤酒!
不过,精酿啤酒在国内毕竟是个新鲜事物,相信有很多人还是不知道什么是精酿啤酒?
为什么说啤酒有无限的可能性?
很多人都认为葡萄酒是世界上神秘难懂的酒类,可酿酒的葡萄品种多达上千种,即使是同一品种在不同的气候、土壤、栽种方式下也能带来不同的风味口感,况且,一瓶葡萄酒中还有“人”的因素,酿酒师理念、酒庄情怀、历史文化等等,都会体现在葡萄酒中。
然而,啤酒也是一种非常复杂难懂的一种酒类,其风格非常多元,具有无穷无尽的可能性啤酒的原料主要是麦芽、啤酒花、酵母和水。

Craft Beer ,直译过来是“工艺啤酒”。简单来说,就是一帮不愿意随大流的酿酒师、小众酒厂和酒客,抱团研究酿酒工艺,用精选原料、超认真的态度、以及一些小创意,精工细作酿出来的啤酒。
就和工匠精神一样,它倡导的是自由创造和无限的口感体验,适合拿来慢慢品味,而不是吹瓶子。所以,它自带小众群体,甩那些大绿瓶子好几条街;另一方面,由于种类、口味繁杂,小白非常容易踩坑。
啤酒是复杂的酒类饮料。根据《世界啤酒分类指南》,目前已知的啤酒种类大约是 一百多 种,这还仅仅是可以统计到的数字。虽然种类这么多,但你只需要了解两种基本的分类法,并记住它们的特点,不仅不容易踩坑,还能装腔。


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