衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。衢州烧饼培训班
心厨餐饮培训与您分享小吃培训如何从入门到精通呢？
1、找一家小吃培训学校 找一家靠谱的正规的小吃培训机构，学一门自己感兴趣的小吃技术，学一个好
衢州烧饼培训班
衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的型餐饮管理企业，有上百种培训项目如：【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。衢州烧饼培训班
心厨餐饮培训与您分享小吃培训如何从入门到精通呢？
1、找一家小吃培训学校 找一家靠谱的正规的小吃培训机构，学一门自己感兴趣的小吃技术，学一个好的味道，以期待以后的生意红红火火。
2、自己不断研究学习 俗话说：师傅领进门，修行在个人。师傅只能把他的技术给您，但是具体的操作还需要自己的不断研究学习。在师傅的基础上，结合自己的理解，加入自己的创意，研制出更好的更让消费者接受的口味。衢州烧饼培训班
3、思考总结 人应该做的是什么，就是每天思考今天做了什么，对自己进行总结，然后提高，小吃培训，小吃学习也是一样，想要进步更快，达到精通，需要自己不断总结思考。
心厨餐饮培训与您分享麻辣烫培训中心 为大家讲解一下开麻辣烫店的注意事项：
1、选店址的经验 一是集中的大型的、繁华居民区，店要临街，小区内不考虑，一是多数不闪开，另外，客有限。 二是大型工厂、产业区、大学、小吃一条街、步行街餐饮集中区（因为步行街房钱较贵，可选四周相对繁华的小街）
2、麻辣烫店经营方法 一是店面要敞亮，都是透明的玻璃，牌匾颜色要和相临两家的不一样，字体选时尚的，取一个有创意的名字，或是有炫头的名字了。 二是内部要时尚、整齐、干净。桌子选绿色或白色等干净的颜色，灯光选暖色调的。墙壁上要贴上本店特色的串和食物，价目表，本店的特色，各种串要在保鲜柜里整洁摆放，顾客弄乱了，要勤收拾整顿。学徒看似，想在工作中学习，但是请问工作中谁有时间跟意愿教你。器皿要选时尚精致的，总之就是要在视觉上先赢得顾客。
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闽西风味——白斩河田鸡
又称长汀风味。以长汀菜为代表，主要流行于闽西地区，是客家风味。和广东菜系的客家风味较近。
闽西位于粤、闽、赣三省交界处，以客家菜为主体，多以山区特有的奇味异品作原料，有浓厚山乡、多汤、清淡、滋补的特点。代表菜有薯芋类的，如绵软可口的芋子饺、芋子包、炸雪薯、煎薯饼、炸薯丸、芋子糕、酿芋子、蒸满圆、炸满圆等；炖肉调料配料：姜片，，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，，桂皮，茴香，，山楂等。野菜类的有：饧、苎叶饧、苦斋汤、炒、鸭爪草、鸡爪草、炒马兰草、香椿芽、野苋菜、炒木锦花等；瓜豆类的有：冬瓜煲、酿苦瓜、脆黄瓜、南瓜汤、南瓜饧、狗爪豆、罗汉豆、炒苦瓜、酿青椒等；饭食类的有：红米饭、高梁粟、麦子饧、拳头粟饧等。肉食较出名的有白斩河田鸡，烧大块。
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