餐饮公司食堂承包:自由点餐模式:以美食广场的形式,按照每碟菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉伴菜、精美小食等,价格为多个级别的标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算;月底结算时,按照每个员工每餐消费的金额价总造表与贵公司对帐,并按此与贵司结算。. 就餐控制及结算:A. 客户提供就餐场所,提供就餐人数,约定快餐标准。B. 我
公司食堂外包管理方案
餐饮公司食堂承包:自由点餐模式:以美食广场的形式,按照每碟菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉伴菜、精美小食等,价格为多个级别的标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算;月底结算时,按照每个员工每餐消费的金额价总造表与贵公司对帐,并按此与贵司结算。. 就餐控制及结算:A. 客户提供就餐场所,提供就餐人数,约定快餐标准。B. 我公司配送到客户所在地点。
学校食堂承包人员配备及要求:1、面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。
2、对所有人员行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
选择的食堂承包商和的饮食管理团队,具有如下优势:
优势一:的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的管理体系
优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。

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