面条机开机注意事项
1、开机前应先空机运转,检查有无异响或异常情况,机器各转动部位,要保持润滑充足,否则会加快机器的磨损,减少使用寿命。
2、面粉中不可混入坚硬的东西,这样会损坏机器,为了保证操作安全,机器运转过程中,不可用手触碰转动的部位,因不按规定操作而出现事故的也有很多。
3、所以,一定要规范操作,如果机器出现故障,应在断开电源的
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面条机开机注意事项
1、开机前应先空机运转,检查有无异响或异常情况,机器各转动部位,要保持润滑充足,否则会加快机器的磨损,减少使用寿命。
2、面粉中不可混入坚硬的东西,这样会损坏机器,为了保证操作安全,机器运转过程中,不可用手触碰转动的部位,因不按规定操作而出现事故的也有很多。
3、所以,一定要规范操作,如果机器出现故障,应在断开电源的状态下检查故障。使用完后将残留的面清理干净,压辊和面刀上涂上食用油,下次使用就方便多了。
面条机安装简单1.机器应安裝在干躁、自然通风的水准路面上,保证机器工作中稳定、靠谱。2.应用前要查验开关电源工作电压是不是与该机应用相符合;有接地装置标记的线芯是不是靠谱接地装置;转为是不是符合规定;按图例部位安裝好顺面簸箕和接面簸箕。(为有利于包裝运送,顺面簸箕未安裝在机器上)3.炒面:含有拌粉组织的商品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌装置开始运转,拌粉匀称后打对外开放加料器电源开关小麦面粉可全自动清除。(提议炒面时将鲜面条刀卸掉,以增加鲜面条刀的使用期)。4.面片生产加工:把电源开关置于“顺”的部位开展面片机工,拌好的小麦面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调节轧辊空隙,进面薄厚为同意薄厚的2~3倍。经数次揉压后的面片可提升筋道及口味,提议客户灵活运用该设备的揉压作用。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷子棒卷好储备用。
在大型面条机压面时如发现压出的面块局部有弯曲,表面有不平滑现象,原因可能是压面辊下边的混筒刮板积有干硬面粉,应停机清理。压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。调整方法:拆下前面辊刀,即见滚筒和刮板,检查辊筒刮板与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。大型面条机辊筒刮板如已磨损坏应更换。
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